Яблочный пирог с очень нежным мягким вкусом.
Понравился рецепт яблочного пирога с сахарной крупкой? Ставьте лайки, дочитывайте до конца, подписывайтесь, комментируйте, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень нужна нам! Спасибо!
>>> Все рецепты канала с удобным рубрикатором смотрите здесь
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука: 200 г
- Сахар: 50 г
- Яйцо: 1 шт.
- Молоко: 125 мл
- Масло сливочное: 50 г
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Сода: 1/3 чайной ложки
- Яблочный уксус: 1/2 столовой ложки
Начинка:
- Яблоки: 3 шт. среднего размера
Для присыпки:
- Мука: 80 г
- Сахар: 50 г
- Масло сливочное: 30 г
Приготовление
Как испечь яблочный пирог с сахарной крупкой, пошаговый рецепт с фото:
Приготовление теста: 50г сливочного масла растопить, смешать с половиной стакана молока, 50г сахара, 1 яйцом, пакетиком ванильного сахара, 1/2 чайной ложки соли и 1/3 чайной ложки соды, погашенной винным уксусом (а еще лучше вместо соды положить 1-2 чайных ложки разрыхлителя для теста). Всыпать в смесь 200г муки и замесить тесто, однородное, без комков. Тесто по консистенции должно получиться немного гуще сметаны.
Для приготовления сахарной крупки порубить 30г размягченного (не растопленного!) сливочного масла с 80г муки. Затем добавить 50г сахара и перемешать. Перемешивать надо, перетирая пальцами, чтобы получилась рассыпчатая масса.
В форму для запекания (желательно разъемную) вылить тесто. На тесто выложить почищенные и мелко порезанные яблоки. Мне в этом пироге больше нравятся кислые яблоки.
Засыпать сверху сахарную крупку, поверхность пирога разровнять.
Запекать в духовке при 180С 45-50 минут. К концу запекания поверхность пирога должна стать слегка коричневатой.
После выпечки яблочный пирог надо немного остудить, вынуть из формы и разрезать.
Этот яблочный пирог хорош и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Понравился рецепт пирога яблочного с сахарной крупкой или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором >>> здесь <<<
Подписывайтесь на наши рецепты в:
Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте:
