Ингредиенты:
-говядина вырезка-60 г
-соевый соус-60 г
-мед-60 г
-сок лайма-10 г
-горчица дижонская-20 г
-мангольд-5 г
-масло трюфельное-3 г
-масло оливковое-15 г
-соль-1 г
-перец-1 г
-микс салата-50 г
-огурцы-50 г
Приготовление:
1.На раскаленной сковороде обжарить говядину до готовности, остудить, нарезать ломтиками. Свежие огурцы нарезать cоломкой.
2.Приготовить заправку. Для этого смешать соевый соус, мед, оливковое масло, дижонскую горчицу, сок лайма.
3.В тарелку выложить микс салата, заправить оливковым и трюфельным маслом, посолить, поперчить. Сверху украсить соломкой свежего огурца и листьями мангольда. Выложить кусочки говядины и заправить медово-горчичной заправкой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!😉Ставьте лайки👍,пишите свои комментарии.Буду рада всем.🤗
