Vkusnoe🍓mestechko!

Ингредиенты: -2 баклажана, -2 луковицы, -3 моркови, -4 помидора, -1 зубчик чеснока, -майонез,соль, -зелень петрушки и укропа, -масло для жарки. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружочками. 2. Посолить,дать постоять,чтобы сошла горечь. 3. Обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. 4. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. 5. Морковь натереть на терке,обжарить. 6. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета...

1.Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; 5...

Ингредиенты: - 1 средний молодой кабачок, -100 гр. мясного фарша, -1 помидор, -70 гр. сыра, -зелень петрушки, -соль, перец молотый по вкусу, -1 зубчик чеснока. Приготовление: 1. Кабачок помыть, обсушить(чистить не нужно)разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. 2. Далее "лодочки" смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180° градусов 10-15 минут. 3. В...

Ингредиенты: -Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) — 500–700 г., -Картофель отварной в мундире — 6 шт., -Сыр моцарелла — 200 г., -Твёрдый сыр — 150 г., -Сливки 10% — 200 мл., -Яйцо — 2 шт., -Лук репчатый — 2 шт., -Масло растительное — 3 ст. л., -Чеснок — 3–4 зубчика, -Перец чили — 1 шт., -Розмарин — 1 веточка, -Соль, перец свежемолотый — по вкусу. Приготовление: 1. В сковороду влить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжаривать 1 минуту, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина...

Ингредиенты: -свинина бескостная 1 кг., -пиво 0.5 л., -розмарин 1 ч. л., -чеснок 4 зуб., -соль и перец по вкусу. Приготовление:  1. Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось. 2. Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке. 3. Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться. 4. Чеснок режем на кусочки,добавляем к мясу. 5. Заливаем мясо пивом...

Ингредиенты: -Клубника –200 г -Холодное молоко –0,5 стакана -Творог маложирный 500гр -Темный горький шоколад – 50 г -Кофе вареный 2ст. л -Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном...

Ингредиенты: -1 стакан свежей клубники, -1 стакан творога, -1 неполный стакан йогурта, -100 мл воды, -2-2,5 ст.л. желатина, -несколько шоколадных печенюшек, -5 ст.л. сахара (по вкусу), -1 ч.л. ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 5 минут.Творог для десерта должен быть мягким и свежим. Засыпаем ванильный сахар.Добавляем к нему сахар по вкусу. Если творог кислый, тогда сахара добавляем больше чем 5 ст.л. Заливаем йогурт.Взбиваем творожную массу блендером, чтобы получить однородную массу...

Ингредиенты: -лимонный сок свежевыжатый 2 ст. л. -майонез 1/3 стакана -розмарин, - базилик, -тимьян 1½ ч. л. -соль и перец по вкусу -яйца куриные 8 шт. Приготовление: 1. Сварите яйца вкрутую и очистите их. 2. Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и соль с перцем...

1. Пряный маринад для баранины! Ингредиенты нa 500 г мясa: -1 луковицa, -2-3 дольки чеснокa, -30 мл лимонного сокa, -перец крaсный молотый, -соль по вкусу. Лук и чеснок мелко порубить и смешaть с солью и перцем. Зaсыпaть получившейся смесью кусочки мясa, перемешaть и остaвить в прохлaдном месте нa 4−6 чaсов. 2. Пивной маринад для свинины! Ингредиенты нa 500 г мясa: -100 соевого соусa, -75 г медa, -100 мл пивa, -2 зубчикa чеснокa, -1 стручок крaсного перцa, - 1 веточкa розмaринa. Измельчить чеснок, смешaть с остaльными ингредиентaми...

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и сытное армянское блюдо – хашламу из говядины.🔥 Ингредиенты: - говядина, 1 кг (грудинка) - картофель, 600-900 г - помидор, 5 шт. - болгарский перец, 2 шт. - луковица, 2 шт. - чеснок - зелень - черный перец - соль Процесс приготовления: 1. Порубить мясо кусочками,промыть. 2. Очистить и крупными перьями нарезать лук. 3. Очистить картофель, нарезать его крупными дольками. 4. В казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить мясо,на мясо выложить лук...

Количество перца чили и чеснока для пасты корректируйте в зависимости от желаемой остроты.Можно использовать любую копченую колбасу или ветчину. Ингредиенты: -150 г сливочного сыра, -2 крабовых палочки, -½ перца чили, -½ ч. л. паприки, -1 зубок чеснока, -150 г салями, -оливки, -ломтики белого хлеба, -любая зелень. Приготовление: 1. Перец чили нарезаем кусочками,удалив семена и кладём в блендер. 2. Добавляем крабовые палочки,паприку,чеснок и крем сыр. Взбиваем всё до однородной массы и перекладываем в баночку...

Для приготовления начинки помимо бекона вы можете использовать ветчину.Дополнить рецепт можно любыми специями по своему вкусу. Ингредиенты: -12 шампиньонов для фарширования, -150 г бекона, -1 луковица, -1-2 зубчика чеснока, -100 г твердого сыра, -соль и перец по вкусу, -растительное масло. Приготовление: 1. У шампиньонов вырезаем ножки и мелко их нарезаем.Так же мелко нарезаем бекон и лук.Измельчаем чеснок. 2. Далее готовим нашу начинку.Обжариваем бекон на сковороде 2 минуты.К бекону добавляем мелко нарезанный лук и ножки шампиньонов...