Здравствуйте. Сегодня поделюсь очень простым рецептом салата. Это просто кладезь витаминов, минералов и растительных масел. Без лишних слов – бегом готовить!
Нам понадобится:
Огурец – 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Пекинская капуста – 1 листик
Лист салата – 1 шт.
Авокадо – ½ часть
Укроп – 4 веточки
Петрушка – 4 веточки
Чеснок – 1 зубчик
Кунжут – 1 ст. л.
Оливковое масло – 4-5 ст. л.
Соль
Зелень мелко шинкуем. Сельдерей, огурец и капусту режем небольшими кусочками. Листья салата произвольно рвём руками.
Теперь готовим соус. Для этого берём половинку авокадо, чеснок, кунжут, оливковое масло (можно заменить любым другим нерафинированым маслом: подсолнечным, льняным и т. д.) и соль. Смешиваем эти ингридиенты и пюрируем погружным блендером.
Заправляем салат соусом и он готов к подаче.
Приятного аппетита!
Почему же всё-таки кладезь?
1. Авокадо.
Этот великолепный продукт содержит в себе витамины (В, Е, А, С и т. д.)и минералы (кальций, магний, йод и т. д.) И несмотря на свою питательность является продуктом, помогающим сбросить лишний вес.
2. Укроп, петрушка, листья салата, пекинская капуста.
Зелень это богатый источник растительных волокон, эфирных масел и витаминов. Вы забудете о проблемах с пищеварением, если будете включать их в рацион. Так же это благотворно скажется на состоянии вашей кожи, нервной системы и иммунитета.
3. Сельдерей.
Помогает организму избавляться от токсинов. Так же это богатый источник клетчатки и витамина С.
4. Чеснок.
Поможет бороться с инфекцией, грибками и бактериями в организме, укрепит сердечно-сосудистую систему. Для мужчин польза чеснока состоит в том, что он помогает выработке тестостерона.
5. Оливковое масло.
Масло содержит в себе полезные жирные кислоты, омега-6, в том числе, микроэлементы и витамины. Помогает выведению вредного холестерина и благотворно влияет на весь организм.
6. Кунжут.
Богатый источник кальция, белков, клетчатки и антиоксидантов.
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить. Готовьте вкусно с удовольствием. Кушайте побольше овощей и будьте здоровы. До новых встреч.
