Тесто:
В 1 ст. молока добавляем 100 гр. маргарина и ставим в микроволновку на 2 мин. (зависит от мощности вашей микроволновки) или на плиту. Если молоко сильно горячее даем ему остыть, температура молока должна быть ~36С. Затем добавляем в молоко с маргарином 30 гр. дрожжей, 1 ч.л. сахара, желток 1 яйца. Все тщательно размешать и начинать по чуть- чуть вводить муку. Замесить тесто и оставить на 15-20 мин. накрыв тесто полотенцем.
Начинка:
Взять 6-7 картофелин, почистить, отварить в подсоленной воде. Затем растолочь в пюре с добавлением сливочного масла.
3-4шт сосисок или 300 гр. колбасы
2-3 соленых огурца
100 гр майонеза + 1 ст.л. томатной пасты (можно заменить на томатный соус)
200-300гр. сыра
Приготовление:
*Тесто раскатать в тонкий пласт любой формы ( у меня из данного количества теста получилось 2 пиццы размером 25*23)
* Майонез и кетчуп перемешать в миске до однородной массы.Сосиски или колбасу (или все вместе) режим соломкой, кубиками, вообщем как душе угодно.
* На основу пиццы выкладываем слой смеси майонеза и кетчупа
*Затем распределяете сверху слой картофельного пюре
*Выкладываем в хаотичном порядке сосиски и огурцы
*Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на - 15-20 мин. (ориентируйтесь на свою духовку)
Ну вот и все приятного аппетита!
