На официальном сайте Роспотребнадзора опубликованы рекомендации, посвященные правильному выбору рыбных консервов. В первую очередь эксперты советуют обращать на упаковку, стеклянную или жестяную, которая должна быть герметичной. Если возникли сомнения в ее целостности (подтеки на ней, вздутие или другие выпуклости), брать такую банку не следует.
Дома содержимое банки нужно выложить стеклянную или пластиковую емкость. В самой жестяной таре рыбу хранить нельзя. Любителям рыбных консервов эксперты советуют выбирать продукты в собственном соку, куда при консервации входят только соль и специи.
Еще больше материалов по этой или другим темам читайте на сайте Радио «Комсомольская правда», например, Ученые накормят россиян фальшивой осетриной
