Полезный и оригинальный рецепт в вашу копилочку вкусностей!
Нам понадобится:
Шампиньоны - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Творог обезжиренный - 2,, г
Масло растительное - 1 ст л
Чеснок гранулированный
Укроп сушенный
Соль, перец по вкусу
Сначала чистим лук, морковь и грибы.
Шинкуем лук.
Трем на крупную терку морковь и тушим с луком на медленном огне с добавлением растительного масла.
Мелко нарезаем грибы и тушим, пока не уйдет вся влага.
Добавляем соль, перец и чеснок. Даем остыть.
Пробиваем в чаше блендера. Можно оставить с мелкими кусочками или довести до однородного состояния.
Добавляем творог и пробиваем еще раз.
Паштет отлично сочетается с гренкой или ломтиком свежего ржаного хлеба. Приятного аппетита!
