Привет, мои хорошие ❤️
Как настроение? Здоровья вам и всего самого прекрасного🙏🏻
Сегодня я приготовила «мужской» салат. Почему я его так называю? Потому что он очень сытный и способен быстро утолить голод даже самому голодному мужчине. Всегда, когда ждем гостей, и в этой компании будут мужчины, часто готовлю такой салат. Вот такой у меня характер, всегда боюсь, что кто-нибудь останется голодным😄
Всегда самый настоящий фурор производят грибочки в качестве украшения на этом салате. Все уверены, что это настоящие грибы.
Когда гости пробуют «грибы», понимают, что это вкусный печёный картофель, и от этого приходят в восторг, особенно дети. Конечно, такое украшение можно применять в абсолютно разных блюдах, и даже, как отдельную закуску. В этом случае, я добавляю кусочек сливочного масла и посыпаю свежей зеленью. Каждый грибок легко вырезать, по времени занимает всего несколько секунд, а затем несколько минут запекается в микроволновке (можно в духовке, но дольше). Время зависит от мощности микроволновки, размера и количества картофеля. У меня ушло 3 минуты. В конце короткого видео, которое представлено ниже, я показываю, как быстро вырезаю грибы.
Итак, ингредиенты для «мужского» салата:
Картофель - 4 шт.
Грибы - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 200 г
Куриная грудка - 400 г
Майонез - по вкусу (у меня домашний майонез)
Растительное масло - 3 ст.л. для обжаривания грибов
Соль, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку отвариваем (затем в этом бульоне я сварила супчик). Отдельно варим картофель и яйца.
2. Грибы моем, лук чистим, все режем и обжариваем в сковороде на растительном масле до испарения жидкости.
3. Грудку и отварные овощи нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке.
4. Выкладываем слоями: Картофель👉Грибы👉Майонез👉Курица👉Майонез👉Яйца👉Майонез👉Сыр. Не забудьте посолить слои.
Приятного аппетита, мои дорогие🙏🏻
Готовьте с любовью💕
Ценю каждого. Ваша Маруся.
