1. Очищаем капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю или в пароварку, залить молоком, добавить масла и тушить до полуготовности, закрыть посуду крышкой.
2. Всыпать в капусту, помешивая, манную крупу и варить еще 10 - 20 минут.
3. Заправить яйцом и посолить.
4. Выложить капусту на смазанный жиром противень, разровнять, смазать сметаной, посыпать натертым сыром и сухарями и запекать в духовке 15 - 20 минут.
5. При подаче на стол запеканку нарезать на порции, положить на блюдо или тарелку и поить сметаной.
Что нам нужно :)
800 г капусты,120 мл молока, 60 г сливочного масла, 60 г
манной крупы, 1 яйцо, 3 ст. ложки сметаны, 40 г сыра, 1 ч.
ложка панировочных сухарей, соль по вкусу.
