Франция, Италия и Норвегия к Новогоднему столу.
Эффектная закуска, идеальная для приема гостей: во-первых, шпажки в наборе на любой вкус, а во-вторых – можно подключить всех к собиранию!
Из Норвегии – рыбная закуска: конечно же с лососем, а еще мини-картофелем и мини-яйцами (перепелиными!) Пикантности придает маринованный жемчужный лук (привет из Англии), а свежести и сочности – апельсиновый соус с зернистой горчицей (привет из французского Дижона).
Из Франции – мясная закуска: рулетики с черносливом с кремчизом внутри аппетитного хрустящего бекона. Максимум вкуса на один укус – это классический amuse-bouche.
Из Италии – сырная закуска: Капрезе на шпажках! И мы не просто выбрали для него самые сладкие помидорки и самую нежную моцареллу, но и дополняем вялеными томатами и домашним соусом песто – они делают вкус классического салата в 10 раз более насыщенным.
_____________
В наборе:
Скандинавские шпажки с лососем (6 шт х 40 гр):
- слабосоленый лосось: 75 гр
- перепелиные яйца: 6 шт
- жемчужный маринованный лук: 6 шт
- мини картофель: 60 гр
- апельсиновый соус с зернышками горчицы: 60 гр
Рулетики в беконе на шпажках (6 шт х 30 гр):
- чернослив: 12 шт
- кремчиз: 60 гр
- бекон: 120 гр
Шпажки "Капрезе" с соусом песто (6 шт х 55 гр):
- мини моцарелла: 125 гр
- помидоры черри: 150 гр
- вяленые томаты: 50 гр
- соус песто: 80 гр
А также в наборе – шпажки, пергамент и пошаговая инструкция
______________
Сколько готовить:
30 минут
_____________
Сколько получится:
0.75 кг/18 штук на 6-8 порций
________________
Как заказать:
На сайте "Новогоднее меню"
Приятного аппетита!⠀
__________________
Вам также может понравиться:
Оливье с перепелами
Золотой цыпленок
Кексы "Рождественская история!"
Царский осетр на Новый год
Ростбиф на Новый год
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________💥
Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
