Доброе утро мои дорогие! Как у вас дела? Как проходит рабочая неделя?
Спешу поделится с вами рецептом вкуснющего салата. Салат готовится не сложно, не считая конечно варки языка. Салат получается вкусным, сытным с вкусной кислинкой от грибов и огурцов.
Что нам понадобится:
1. Язык отварной - 250 грамм
2. Яйцо варенное -2 штуки
3. Шампиньоны маринованные - 150 грамм
4. Огурцы маринованные - 150 грамм
5. Картофель в мундире -250 грамм
6. Укроп - небольшой пучок
7. Майонез - по вкусу
8. Соль, перец - по вкусу
Приступаем:
1. Язык нарезаем кубиками. Предварительно я его тщательно помыла и варила около 3 часов с морковью и луком. Он был не крупным, и этого было достаточно.
2. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем кубиками.
3. Грибы нарезаем не очень крупно. Перед приготовлением салата, грибы стоит откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Яйца также нарезаем кубиком.
5. Огурцы режем кубиком. Предварительно им тоже нужно дать стечь.
6. Мелко рубим укроп.
7. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез.
8. Тщательно перемешиваем, пробуем и по вкусу добавляем соль и перец.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня мои дорогие!
