И снова здравствуйте!
Среда, 13 ноября, и мой дневной рацион.
Завтрак
- Рисовая каша с маслом - 160 г;
- Яйцо - 46 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Порция и калорийность каши маленькая (160 г и 158 Ккал), поэтому усилила калораж вареным яйцом.
Первый перекус
- Чай с брусникой - 150 г;
- Груша - 150 г;
- Сухофрукты - 30 г.
Диетологи рекомендуют в каждый прием пищи включать белок. Но иногда хочется чего-нибудь сладкого, и тут на выручку приходят сухофрукты. В таком перекусе белок и жиры минимальны, но много углеводов. Поэтому после такого малокалорийного перекуса нужно быть очень осторожным в подборе дальнейших блюд: не перебрать с углеводами и съесть положенную норму белка и жиров.
Обед
- Гороховый суп на свиных ребрышках - 250 г.
В холодное время года на обед предпочитаю супы. Не диетические сельдереевые супы на овощном бульоне (против самого сельдерея ничего не имею, часто использую его в салатах и смузи), а сытные супы на мясном бульоне. Здесь все нутриенты хороши: и калорийность на уровне, и белок, и жиры, и углеводов хватает. Съев тарелку такого супа (можно добавить кусочек любимого хлеба), надолго остаешься сытым. А овощные супы оставим для теплого времени года или для разгрузочного дня.
Второй перекус
- Кофе с молоком - 150 г;
- Хлеб с брынзой - 40 г;
- Яйцо - 46 г.
Еще раз убеждаюсь, что после сытного обеда второй перекус не обязательно делать равным обеду. Хорошее количество жиров и белка при небольшой калорийности перекуса обеспечивают нормальное самочувствие и дают возможность пережить перерыв до ужина.
Из своего опыта вывела следующее: при примерно равной калорийности всех приемов пищи перерывы между едой соблюдаю 2,5 часа. А вот, если завтрак и обед гораздо калорийнее и сытнее перекусов, то от основного приема пищи до перекуса может пройти до 3 часов, а после перекуса до основного приема пищи - 2 часа. Такой режим тоже для меня приемлем. Ужин всегда не позднее 7 часов вечера.
Ужин
- Фасоль в томатном соусе- 80 г;
- Зеленый горошек - 80 г;
- Куриные котлеты с кабачком - 100 г.
Сегодня ужин получился практически чисто белковым (самый белковый прием пищи за день), что очень хорошо. Жиров съедено гораздо меньше, чем на завтрак и обед. А углеводы в таком ужине тоже ниже, чем в первой половине дня. Все как и положено, как доктор прописал!
На ночь
- Кефир с корицей и имбирем - 200 г.
Поскольку первый перекус оказался низкобелковым, белки добрала стаканом кефира. А чтобы кефир был еще и более полезным организму, добавила в него мелко нарезанный имбирь и корицу.
Итого за день:
КБЖУ: 1168/71,8/46,9/116,5
Вот такой был сегодня день.
А завтра и меня и вас ждут новые тарелочки.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
