Наипростейший салат из трёх ингредиентов. Но вкус получается насыщенным, ярким. Сладкая кукуруза оттеняет солоноватость сыра и бархатистость яиц.
Летом консервированную кукурузу можно заменить на мелко нарезанный свежий огурец. Вкус салата изменится - он станет более свежим и сочным, - но будет тоже очень хорошим.
СОСТАВ
3~4 варёных яйца,
1/3~1/2 банки консервированной кукурузы (100~150г),
80г сыра,
50г сметаны или майонеза,
соль,
перец
Варёные яйца нарезать не слишком мелко.
Сыр натереть на крупной тёрке и положить в миску к яйцам.
С кукурузы слить жидкость и тоже положить в миску.
Заправить сметаной или майонезом или смесью сметаны с майонезом.
Поперчить, перемешать и попробовать. При необходимости досолить.
Этот салат хорошо дополняют свежие тосты из батона.
Источник: http://www.good-cook.ru/salat/salat_323.shtml
Подписывайтесь на мой канал, заходите на сайт за новыми рецептами.
Ставьте лайки, пишите комментарии и задавайте вопросы, если что-то непонятно - я обязательно вам отвечу.
Ирина Кутовая.
