Этот салат хорош тем, что обладает очищающим действием за счет свекольной и морковной клетчатки и снижает уровень сахара в крови благодаря инулину, содержащемуся в топинамбуре.
Ингредиенты:
1. Свекла (половинка)
2. Морковь (2 средние шт)
3. Топинамбур (2-3 шт)
4. Масло льняное (1 ст. ложка)
Приготовление
Берем овощи, тщательно моем, очищаем от кожуры (можно наоборот очистить и помыть, так тоже многие делают).
Натираем один за одним на мелкой терке, заливаем маслом и салат готов (можно залить сиропом из топинамбура, тогда салат будет слаще).
Приятного аппетита, друзья! Доброго здоровья.
Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал, друзья!
