Такой омлет едят даже те, кто не любит яйца. Готовится очень просто.
Вам понадобится:
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• Сыр
• Колбаса (можно заменить на ветчину или курицу)
• Зелень
• Соль
• Масло подсолнечное
Нужно хорошо перемешать яйца, добавить 2 столовые ложки молока, посолить и оставить пока на потом.
Теперь нужно натереть сыр на мелкой тёрке, половину натёртого сыра отложить в другую посуду. Нарезать колбасу кубиками, нарезать зелень и перемешать всё.
Теперь наливаем немного масла на сковороду и выливаем туда яйца.
Когда омлет готов, выкладываем на него сыр с колбасой и зеленью, сверху посыпаем сыром и сразу сворачиваем в рулет.
Когда свернули рулет, дайте ему полежать ещё одну минуту швом вниз на сковороде под крышкой.
Омлет-рулет готов, приятного аппетита!
