Что происходит в организме, когда вы прекращаете потребление молочных продуктов?
Отказ от потребления любого вида молочной продукции не может случиться без последствий в любом случае. Организм может по-разному реагировать на молочные продукты - потеря веса, проблемы с кожей, непереносимость и вздутие.
Так что же происходит в организме, когда мы отказываемся от молочной продукции?
Вы думаете отказаться от молока, сыра, масла и всех молочных продуктов в рационе? Почему?
Многие люди делают этот выбор по причинам здоровья, если принимают вегетарианство, или для того, чтобы воспользоваться некоторыми преимуществами "безмолочного" рациона, такими как потеря веса (хотя это еще спорный вопрос) или в качестве борьбы с акне. Но реакция на эти изменения в рационе не одинакова для каждого человека.
Вот некоторые последствия, которые вы можете заметить, если решите отказаться от молочной продукции.
Кости.
Молочные продукты богаты кальцием, белком, витамином D и другими минералами, необходимыми для укрепления костей. Если вы не употребляете молочную пищу, вам нужно будет найти способ дополучить эти питательные вещества, включив в свой рацион, например, зеленые овощи, миндальное молоко и брокколи. Диетолог может дать вам советы, адаптированные к вашим вкусам и диете. Подойдите к этому вопросу грамотно, если не хотите, решая одни проблемы со здоровьем, приобрести другие.
Вес.
Вы решили отказаться от молочных продуктов, чтобы похудеть? Хотя такие продукты питания, как некоторые виды сыра и мороженое, богаты калориями, исследования, проведенные в Reader's Digest, показали, что молоко способствует насыщению и помогает поддерживать хорошую физическую форму. Результат же с точки зрения снижения веса зависит от метаболизма человека и от того, как и на что он заменяет молочные продукты в своем рационе. Поэтому, если вы хотите сбросить вес, недостаточно просто отказаться от потребления молочной продукции, нужно пересмотреть свой рацион в целом и составить новую систему питания.
Кожа.
Некоторые исследования связывают акне с молоком, особенно с обезжиренным молоком, но ни одно из них не выявило связи с сыром или йогуртом. Ни одно клиническое исследование не подтвердило эти результаты, так что единственный способ проверить, насколько этот способ эффективен для вас, - самостоятельно попробовать его. Некоторые люди также замечают уменьшение симптомов кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз.
Непереносимость лактозы.
Если у вас непереносимость лактозы, вам не хватает фермента, который обычно расщепляет молочный сахар. Вот почему вы можете страдать от расстройства желудка, когда едите молочные продукты. Если вы не исключите все молочные продукты из рациона, а урежете их потребление на один или два продукта в день, симптомы должны постепенно уменьшаться по мере восстановления бактериального баланса в кишечнике. Но если вы полностью прекратите употреблять молочные продукты, нетерпимость может ухудшиться, считают эксперты. Так что будьте аккуратны и ориентируйтесь на собственное самочувствие.
Вздутие.
Вы часто надуваетесь, словно воздушный шарик после того, как съедите кусок пиццы с четырьмя сырами или выпьете стакан молока? Хорошая новость для вас. Безмолочная диета может стать решением проблемы. Если вы имеете такую непереносимость, то сокращение потребления или отказ от молочных продуктов может помочь.
Отказ от молочной продукции должен быть обоснован, ведь именно в молочных продуктах содержится множество полезных витаминов и минералов, необходимых для функционирования организма.
