Сегодня готовила пельмени. Ну как готовила!? Сходила в магазин и купила их. Ну так вот, каждую неделю в нашей семье по четвергам пельмени, обычно мы их просто отвариваем и с соусом едим. В этот раз решила немного изменить привычный способ приготовления и запечь пельмени в горшочке. Что из этого получилось и как на вкус я напишу после рецепта.
Скажу сразу, таким способом я готовлю впервые и как получится я не знала. Полазив по просторам интернета, нашла рецепт с хорошими комментариями. Решила раз комментарии все восторженные, наверно это безумно вкусно.
И вот, что получилось!
Итак, собственно, сам рецепт:
Ингредиенты
-пельмени
-сметана
-сыр
-зелень
Приготовление
- Пельмени отварить до готовности.
- Натрем сыр на терке, зелень порубим.
- Перекладываем пельмени в горшочек, заливаем сметаной (у меня сметаны не хватило и ее разбавила сливками) перемешиваем.
- Посыпаем сыром.
- Отправляем горшочек в холодную духовку, ставим ее разогреваться до 180 градусов.
- Выпекаем пельмени минут 15.
- Подаем на стол посыпав зеленью.
Итак, что же у нас вышло. Пельмени получились ароматные и красивые, не разварились (в реале выглядят лучше чем на фото). Перемешав увидела, что сметана свернулась и взялась "лохмотьями", не знаю, может потому что сметану разбавила сливками 🤔. На вкус вышло не плохо, такой интересный вкус и необычный, но и не сказать, что прям "вау".
Кто готовил пельмени в горшочке, поделитесь опытом, что я сделала не так?
Или может у Вас есть свой любимый рецепт. Поделитесь, буду
благодарна🤗
Подписывайтесь на мой канал
И готовьте с любовью! 😘
