Пою оды конвертикам из лаваша. Это ещё один идеальный завтрак в мою копилочку. Надеюсь, и в вашу. Они вкусные и сытные, что немаловажно для меня, потому что наедаюсь только плотным завтраком. А начинки можно перебирать бесконечно, точно долго не надоест.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
- тонкий лаваш;
- мягкий творог;
- свежий томат;
- сыр;
- зелень;
- яйцо.
1. Отрезать кусочек лаваша так, чтобы он был квадратным или слегка вытянутым в прямоугольник.
2. Отступите от краёв примерно одинаковое расстояние, примерно 4-5 см. Творог намажьте. Томат нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте сверху. Зелень мелко порубите. Яйцо разбейте сверху. Сверните в квадрат, подогнув по-очереди сначала боковые, потом верхний и нижний края.
3. Жарьте на сухой сковороде, придавив сверху небольшим прессом. Я клала крышку от кастрюли меньшего диаметра.
Приятного аппетита и шикарного начала дня!
#cook_inspiration #закуски_cook_inspiration #завтрак_cook_inspiration #завтрак#конвертикиизлаваша
