🔸Цукини - 200 гр.
🔸Морковь - 1 шт (небольшая)
🔸Лук репчатый - 0,5 шт.
🔸Грибы (вешенки/шампиньоны)
🔸Мука - 4-5 ст.л.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Соль, перец по вкусу
* количество овощей указано примерно, я обычно беру в равных пропорциях
Овощи нарезать соломкой, добавить яйцо, немного воды, муку, соль, перец.
🔸Соус к оладьям: соевый соус 2 ст.л. + уксус 0,5 ч.л. + красный перец по вкусу.
Обжарить на масле до готовности, подавать с соусом.
