Юрий Тен

Ингредиенты: 500 г креветок, 1 ст. муки, 1 ст. воды, 1 ст. крахмала, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды или разрыхлителя, подсолнечное масло. Креветки лучше брать покрупнее, в идеале – тигровые, но можно и обычные. Креветки бросаем в кипящую воду и через две минуты откидываем на дуршлаг. Очистить их нужно таким образом, чтобы остался хвостик при снятии панциря. Муку, крахмал и соль перемешиваем в миске. Вода нам нужна очень холодная, наливаем ее понемногу в сухую смесь и замешиваем тесто по консистенции среднее между оладьевым и блинным...

Филадельфия чука Филадельфия унаги Калифорния классическая

​​ 4 простых варианта Кимпаб. Я покажу вам некоторые из моих любимых вариантов, но вы можете придумать свои и поделиться ими в комментариях. Ингредиенты : - Размер порции: 24 шт (по 1 каждого вида) -6 листов сухих морских водорослей (у нас их чаще называют морской капустой) - 4 плошки вареного риса (я обычно делаю на глазок) Приправа для риса: 3 столовые ложки кунжутного масла, - 1 столовая ложка семян кунжута, -2 столовые ложки соли Начинка: 1 плошка моркови нарезанной тонкими полосками/соломкой...

​​ Ингредиенты: Печеный цыпленок: Цыпленок 1,5 кг Масло оливковое 3 ст. л. Гвоздика молотая ¼ ч. л. Соль морская по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Томатный соус: Масло оливковое 2 ст. л. Чеснок 5 зубчиков (измельчит) Корица 1 палочка Томаты консервированные кусочками 800 г Дополнительно: Баклажаны 2 шт. (нарезать кубиками 1,5 см) Масло оливковое 3 ст. л. Пита (лава) 1 шт. Йогурт турецкий 500 г Чеснок 1 зубчик (измельчить) Петрушка ½ пучка (листики крупно нарезать) Орехи кедровые...

Ингредиенты: Мука: 250 граммов Яйца куриные: 2 штуки Вода: 175 миллилитров Лук зеленый: 20 граммов Соль: 1/2 чайная ложка Cоус момоя кимчи: 1 столовая ложка, (соус кимчи) Масло растительное: по мере необходимости Способ приготовления: 1. Разрезаем зеленый лук пополам и нарезаем на 2,5-см. кусочки. 2. В большой миске объединяем вместе 2 яйца,175 мл воды, 250 г. муки, соль и соус кимчи, хорошо перемешиваем...