Этот торт получается очень вкусным и необычным с лёгкой сухой корочкой и мягкой влажной серединкой. Он напоминает брауни. А аромат шоколада, который разносится по дому, пока тортик в духовке, просто кружит голову.
Закройте глаза - и вы на тихой парижской улочке, заглянули в кофейню съесть кусочек этого потрясающего десерта. Хотя, что нам тот Париж, когда за окном кружится первый снег, есть любимое кресло, плед и Дзен. Осталось только сделать шоколадный тортик. А это в два счета. Рецепт простой и быстрый.
Самое главное! Я сделала его в честь очень важного для меня события! Число подписчиков канала "Хорошеем после 40" перешло за 3000 человек! Спасибо большое за то, что читаете, поддерживаете, комментируете, делитесь советами и успехами! 🙏 Это большое вдохновение для новых статей! 👍😃🌼
Ингредиенты для торта:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 70 гр.
- Сахар-песок 80 гр.
- Шоколад "Бабаевский элитный 75% какао" - 100 гр. (одна плитка)
Можно использовать любой тёмный шоколад с процентом какао не менее 75%.
Пищевая ценность на 100 гр:
396,6 ккал
БЖУ:
- Белки 7,7 гр.
- Жиры 27,5 гр.
- Углеводы 28,5 гр.
Приготовление:
Шоколад поломать и растопить. Я сделала это в микроволновке. Примерно 2 минуты на мощности 500 ватт. Масло порезать на кусочки. Смешать с шоколадом. Белки и желтки разделить. В шоколад с маслом добавить сахар-песок и желтки. Смешать в однородную массу. Взбить белки миксером до пик.
Смешать белковую и шоколадную массу плавными движениями до однородности. Форму смазать сливочным маслом. Желательно положить на дно пергаментную бумагу, её тоже помаслить. Поставить в разогретую духовку на 180° на 25 минут. Торт поднимется, но когда достанете его и дадите остыть - упадёт и потрескается. Так и должно быть.
В Париже его подают с шариком мороженого 🙈 но это уже слишком. Кушать такой торт желательно с тремя гостями, иначе слишком большая опасность для фигуры.
Если приготовите, обязательно поделитесь впечатлениями.
Спасибо за ваши лайки, комментарии и подписки!👍
См. также:
-50 кг. Три простых упражнения от "жировой холки"
Три парадокса, которые мешали мне худеть
Как меня изменили -50 кг. Фото До и После.
-50 кг. Простой способ избавиться от жировых пакетов
-50 кг. Распаковка еды для похудения. 1249 ккал. День 13
-50 кг. Быстрые диет-роллы с тунцом. Вкуснятина для тех, кто худеет. Рецепт + видео
-50 кг. Худею дальше. День 2. Неожиданно включился кишечник
-50 кг. Пока я пыхтела изо всех сил, мой муж похудел, вообще ничего для этого не делая
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
Как я сбросила 50 кг и в 40 лет стала выглядеть моложе, чем в 30
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
"Минус 10 кг за 10 дней" или как быстро и уверенно стать бегемотом
-50 кг. Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика
-50 кг. Мои 6 рабочих способов начать худеть и не бросить
-50 кг. Как правильно рассчитать норму калорий, чтобы похудеть не на 5, а на 50 кг.
-50 кг. Курица в духовке для худеющих. Незаменимая еда для сброса веса. Мой рецепт (видео)
