Прокрутить в блендере 2 небольших баклажана, 2 помидора, перец сладкий и лук. И сварить в этом стакан гречки без воды, в горшочке.
(не слишком длинно?)
P.S. Я закладываю горшок (2-х литровый) в разогретую духовку на 40 мин. Первые 10 мин. на полную, потом на минимум. Кому не нравится слишком сухая каша, добавьте больше помидор и (или) воды пол стакана. Но, не переборщите с помидорами, а то каша будет кислить.
