Голландский колониальный IPA.
Jopen - голландская крафтовая пивоварня, обустроенная в бывшей церкви XV века в городе Хаарлем. Сейчас в ее послужном списке более 200 сортов пенного напитка, многие из которых пользуются спросом по всему миру.
Jopen умудряется сочетать хорошее качество с невысокими (по европейским меркам) ценами. Сегодня рассмотрим симпатичный IPA, который можно приобрести чуть ли не в любом голландском супермаркете.
Название: Mooie Nel IPA / Northsea IPA
Стиль: Американский IPA (IPA - American)
Пивоварня: Jopen (Нидерланды)
ABV (Алкоголь): 6.5 %
OG (Плотность): 16.0 %
IBU (Горечь): 70
Хмель: Cascad, Citra, Simcoe
Тара: Бутылка
Этот IPA имеет приятный медный цвет и достаточно плотную стойкую пену. И сразу видно, что карбонизация не маленькая.
В аромате чёткий хмель с хвойно-фруктовыми нотками. Алкоголь не чувствуется, но, в целом, запах достаточно резкий. Порадует истинных любителей IPA.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
Вкус не отличается от аромата и не разочаровывает. Явная горечь переплетается с цитрусовыми оттенками и хвойной кислинкой. Хмель весьма грубый, ничем не прикрытый. Солода как будто нет.
Тело приятное и ощутимое. Послевкусие терпкое. Складывается впечатление, что много такого пива не выпьешь, но разве это минус? Настоящий IPA должен впечатлять сразу и надолго.
Оценка "Вкусного пива": 4.25/5
Mooie Nel IPA оказался классическим вариантом колониального эля. Если бы производитель не написал слово "american", я бы подумал, что это типичный "англичанин". Качественный и вкусный.
Дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Как я пил пиво в голландской церкви
Разбираемся в немецком пиве. Что такое гозе?
Ароматное пиво "Большой брат" DIPA от "4BREWERS"
Пиво естественного брожения. Что это такое?
Разбираемся в бельгийском пиве. Что такое дуббель, трипель и квадрюпель
