ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить все ингредиенты для салата.
В первую очередь, делаем основной этап салата - это соус. В оливковое масло добавляем соль, горчицу, молотый черный перец. Хорошо перемешиваем 1 минуту. В конце добавляем 1 столовую ложку гранатового соуса...
И очень хорошо взбиваем до состояния равномерной эмульсии.
Готовим овощи и отвариваю мясо говядину. Его кладу к кипящую воду и варю 60-80 минут до готовности.
Нарезаем соломкой перец, лук полукольцами.
Огурчики режу соломкой и кольцами маслины без косточек. Можно порезать и порвать руками дополнительно листья базилика.
Готовую говядину режу поперёк волокна так-же соломкой.
Перемешиваю мясо с овощами в отдельной посуде и салат готов к заправке.
Выкладываю порцию в салатник и заправляю вкуснейшим соусом, который быстро соединиться с остальными ингредиентами. Через 5 минут можно смело кушать.
Вы поймете, что это блюдо ОЧЕНЬ СЫТНО! И приятно вкусно... ОЧЕНЬ настоятельно рекомендую гурманам кухонных шедевров.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ:
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА:
- Мясо - 400 граммов;
- Перец болгарский сладкий - 2 штуки;
- Маринованные огурцы - 4 штуки;
- Луковица 1 штука;
- Маслины - 10 -15 штук;
- Гранатовый соус 1 ст. ложка;
- Масло оливковое или растительное - 2 ст. ложки;
- Горчица столовая - 1 ч. ложка;
- Базилик - 1 пучок (не обязательно).
ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО ПО ССЫЛКЕ: Салат гранатовая соломка
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
