Я очень люблю пасты, они сытные, вкусные, и, достаточно, просто и быстро готовятся. В этот раз я решила приготовить пасту с креветками и сырным соусом, получилось очень вкусно и слегка необычно.
Мне понадобится:
- макароны (я взяла свои любимые спагетти)
- замороженные креветки 300г.
- сок лимона 2ст.л.
- лавровый лист 2-3шт.
- сыр с голубой плесенью 100г.
- сливки 1ст.
- мука 1ч.л.
- соль
Приготовление:
Отварила макароны в подсоленной воде до готовности. Затем откинула их на дуршлаг и промыла водой.
В сотейник налила около одного литра воды, поставила на огонь и добавила лавровый лист с соком лимона. Довела до кипения, посолила по вкусу и всыпала креветки. Варила пять минут, после чего слила воду и очистила креветки.
Приготовила соус. Для этого смешала муку со сливками и налила эту смесь в сотейник, поставила на огонь. Когда сливки стали горячими, добавила нарезанный небольшими кусочками сыр с плесенью и, помешивая, довела соус до однородности.
На тарелку выложила готовые макароны, затем креветки, а сверху полила соусом.
Паста готова!
А вы любите пасты?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
