Сборная солянка, рецепт только для тебя!

Для очень вкусного и очень сытного супа нам понадобиться :

1. Говядина
2. Колбаса сырокапченая
3. Витчина
4. Лук репчатый
5. Лимон
6. Чеснок
7. Масло растительное
8. Томатная паста
9. Соленые огурцы

Свежая зелень

Оливки

Отварим говядину до полной готовности

Снимайте пенку, тогда бульон будет прозрачный

Добавляем целыми морковь, и луковицы, Для вкуса и чистоты бульона.

Пока вариться бульон, готовим зажарку, в сковороду на разогретую выкладываем нарезанный лук

И обжариваем до золотистого цвета

Пару ложек томатной пасты, разбавляем бульоном, добавляем нарезанную кубиками колбасу, витчину, и огурцы

Винимаем говядину и даем остыть потом нарезаем

Зажарку и говядину добавляем в бульон, и даем покипеть еще 10-15 мин. При подаче добавьте несколько оливок и лимончиком. Приятного аппетита