Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!
Добро пожаловать в Страну Гурмана!
Что мы едим на завтрак?
Вот наши рекомендации для ежедневного быстрого приготовления блюд, которые помогут вам встретить прекрасное утро.
Все эти блюда также идеально подходят для обедов "на быструю руку".
Понедельник:
Жареные яйца
Самый популярный способ приготовить яйца по утрам-это поджарить их.
Можно сделать омлет, но ему требуется некоторое время, чтобы взбить яйца, и у вас может не быть никакого молока в холодильнике.
Итак, самый простой и быстрый способ приготовить яйца-это поджарить их.
Нужно:
1 чайная ложка масла (или сливочного масла), 2 яйца на человека, начинки по вкусу (тертый сыр, нарезанные сосиски или овощи), тосты.
Готовим:
Разбейте яйца в горячую сковороду, покрытую маслом , и жарьте около 7 минут, пока яичные белки не станут твердыми.
Вторник:
Манная каша, овсяная каша
Нужно: 1 литр молока (или 2 части молока и 1 часть воды), 6 столовых ложек манной крупы, соль и сахар по вкусу
Готовим:
Промойте кастрюлю холодной водой, чтобы молоко не подгорело. Доведите молоко (или молоко с водой) до кипения и медленно посыпьте манную крупу в молоко, постоянно перемешивая.
Кашу следует варить около 5-7 минут, периодически перемешивая.
Снять с огня, добавить сливочное масло и снова перемешать.
Приправьте по вкусу солью и сахаром. Фрукты и ягоды являются идеальным дополнением для этого блюда.
Среда:
Сырники
Лучше всего подавать их прямо со сковороды, но они все равно вкусные, даже через пару дней в холодильнике, и они хорошо разогреваются.
Нужно: 400 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара
Готовим:
Разотрите творог вилкой до тех пор, пока он не станет достаточной консистенции.
Добавьте яйца и смешайте.
Далее добавляем соль, сахар, а муку перемешать вручную до полного смешивания.
Готовим:
- Для тех, кто не сидит на диете и имеет время: раскатать смесь, добавив еще муки, а затем нарезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра. Сверните ломтики, чтобы сделать овал и обжарьте до золотистого цвета.
- Просто можно смесь выкладывать ложкой, обжарить на слабом огне до тех пор, пока обе стороны не станут хорошо прожаренными.
Подавайте немедленно.
Их также можно повторно разогреть в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию, в течение 10 минут.
Четверг:
Блины
Блины - это один из старейших традиционных десертов и невероятно вкусный.
Нужно: 2 стакана кефира, 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 2 столовые ложки масла, сахар и соль по вкусу
Готовим:
Смешать кефир, муку, яйца, сахар и соль в глубокой миске.
Добавьте пищевую соду в чашку воды и хорошо перемешайте.
Медленно налейте в тесто пищевую соду с водой.
Перемешать до однородной массы и дать постоять 5 минут.
Затем добавьте масло прямо в миску.
Влейте 1 столовую ложку теста на сковороду и обжаривайте до тех пор, пока оно не станет слегка подрумяненным с обеих сторон.
Пятница:
Гренки
Нужно: 1 сухой багет (батон), 2 яйца, 1 столовая ложка сахара
Готовим:
Нарезать багет на куски примерно от 1 до 1,5 сантиметров толщиной.
В миске смешайте яйца и сахар, слегка взбивая вилкой, пока они не смешаются.
Обмакните обе стороны хлеба в яичную смесь и поместите ее на разогретую сковороду.
Чтобы получить хорошую корочку, добавьте в сковороду пару чайных ложек растительного масла или сливочного масла.
Суббота:
Ленивые вареники
Какое это великое изобретение-вареники без начинки!
Это гениальная идея, и именно то, что вам нужно в ленивое субботнее утро.
Вы можете подавать эти вареники по вашему выбору: вареньем, сметаной, медом или любым другим видом сладкого соуса.
И вы можете заморозить любые сырые, оставшиеся вареники для следующего раза.
Нужно: 400 г творога, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара
Готовим:
Разотрите творог вилкой и положите его в миску.
Добавьте яйца и сахар, и объедините.
Затем добавьте муку, и смешайте все вместе до тех пор, пока хорошо не смешается.
Тесто разделить на несколько частей.
Раскатайте каждый кусок теста в толстую полоску и порежьте каждую полоску на мелкие кусочки, чтобы сформировать 3-х см. куски.
Бросьте вареники в кастрюлю с слегка подсоленной кипящей водой и варите в течение 3-4 минут, пока вареники не всплывут на поверхность.
Ешьте со сметаной или другими соусами.
Воскресенье:
Шарлотка
Также читайте на нашем канале:
1. Маринованные болгарские перцы пошагово: отменная закуска под водочку..
2. Как сделать ватрушки с творогом: выпечка, как у бабушки..
3. Как приготовить "пробник" торта "Наполеон": пошаговый рецепт
4. Как приготовить вкусные беляши: пошаговый рецепт..
Это идеальный обед для воскресного утра осенью, когда у вас есть много яблок и не нужно спешить.
Нужно: 4 яйца, 4 яблока, 250 г (1 стакан) сахара, 250 г (2 стакана) муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 3 столовые ложки специй (молотая гвоздика, тертая цедра апельсина, мускатный орех и корица)
Готовим:
Взбейте яйца с сахаром до легкого и пушистого состояния.
Сложите муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь и объедините.
Очистить яблоки, нарезать их тонкими ломтиками и положить со специями.
Выложите ломтики яблока слоем на дно противня для выпечки, а сверху вылейте тесто.
Выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 30-40 минут.
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!
