Вы помните как кто-то из старших готовил чудесный суп с пельмешками разного размера? Пришло время приготовить этот суп самостоятельно, ведь готовится он невероятно легко и быстро.
Теперь ваш черед радовать себя необычным супом или вы можете порадовать таким необычным супом своего ребенка, который очень любит пельмени. Покажите малышу как правильно этот суп кушать, как это будет вкуснее и что туда лучше добавить - сметану или майонез.
Суп с пельменями, простой рецепт вкусного блюда
Ингредиенты
- пельмени (желательно разного размера - маленькие, средние и большие, по чуть-чуть из каждой пачки, либо приготовьте их самостоятельно, так суп будет еще вкуснее)
- картофель (две штуки)
- лук репчатый (одна штука)
- морковь (одна штука)
- зелень (укроп и петрушка)
- перец красный болгарский (одна штука по желанию)
- специи для супа (соль, перец и другие ваши любимые ароматные приправы)
Приготовление
1. Все очистить, вымыть и подготовить к приготовлению супа - нарезать, натереть, и разложить по емкостям (тарелкам) для удобства добавления.
2. Картофель отправить вариться, как только вода закипит.
3. Лук поджарить на масле, добавить к нему морковь, пожарить, добавить немного бульона из картофеля и потушить пережарку. Через десять минут тушения она будет готова и ее можно добавлять к картошке.
4. В этот момент можно добавить все нужные специи, которые вы хотели. Как следует перемешать.
5. Попробовать картошку на мягкость. Если вы порезали картошку мелко, то она сварится в два раза быстрее. Если картошка стала почти мягкой то добавляйте пельмени.
6. Суп еще готовить около двадцати минут, или как указано на упаковке пельменей.
7. За пять минут до готовности добавить зелень, все как следует перемешать и закрыть крышкой. Через пять минут выключить и дать настояться в течении пятнадцати минут.
Суп можно подавать на стол, он украсит любой стол, даже праздничный. Все привыкли к обычным супам, удивите своих гостей и детей чем-то необычным.
Желаю вам приятного аппетита! А вы ели пельменный суп или впервые о нем слышите?
