Иногда можно приготовить что-то оригинальное используя овощи. Есть у меня отличный рецепт вкусной закуски. Этакий закусочный тортик.
С таким оригинальным рецепт ом вкусной закуски, я гарантирую Вам восторг Ваших любимых и гостей.
Готовить довольно просто, а результат обалденный.
Что будем использовать:
- 200-300 гр шампиньонов
- 2 кабачка
- 1 куриная грудинка
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- пол чайной ложечки соды
- 1-2 ложки крупы манной
- 7-8 ложек муки
- 200 гр майонеза
- перец, зелень, соль
Готовим? Натрем кабачки на крупной терке, добавим яйца, соль и перец.
Хорошенько размешаем, добавим муку, манку и соду.
Смесь получится как для оладий. Испечем несколько коржей на сковородке, выкладывая смесь и разравнивая ее. Обжарим с двух сторон.
Пусть коржи остынут.
Готовим начинку. Куриную грудку отварим. Грибы обжарим с нарезанным луком.
Пропустим мясо и грибы через мясорубку. Смешаем с небольшим количеством майонеза.
Намажем коржи начинкой и сложим их тортиком. Бока тортика обмажем майонезом и обсыплем нарезанной зеленью. Сверху можно украсить розочкой из помидора.
Вот и всё! Просто, не правда ли? Но очень вкусно!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусняшек!
