Творожные ПП-Булочки в кокосовой стружке
Рецепт очень прост, займет 10 минут на заготовление булочек и 25 минут на приготовление в духовке. Полезный перекус и десерт к чаю!
Что нам потребуется:
1. Творог (я беру 5% твердый) 250г
2. Яйцо -1шт
3. Рисовая мука - 3 ст.ложки
4. Масло сливочное - 1 ч.ложка
5. Разрыхлитель - 1 ч.ложка
6. Подсластитель ( на ваш вкус: финиковый сироп или топинамбура, фитпарад, можно мёд)
7. Кокосовая стружка - 3 ст.ложки
Ванилин по желанию
Как будем готовить:
Шаг 1: Смешиваем творог с яйцом и подсластителем. До однородности.
Шаг 2: Растопленное масло добавляем в массу, перемешиваем и добавляем все сухие ингредиенты(мука+разрыхлитель+ванилин). Все перемешиваем до однородности.
Шаг 3: Формируем из теста шарики, обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на пергамент(бумагу для выпекания), смазанную маслом.
Шаг4: В заранее разогретую духовку помещаем наши творожные шарики на 25-30 минут при 180С.
Шаг 5: Наслаждаемся ароматом, приглашаем соседей и друзей на чай!
*Так же вместо кокосовой стружки можете использовать кунжут, семечки, дробленые орешки.
**Если готовые булочки плохо отходят от бумаги, дайте им остыть, после чего попробуйте ещё раз.
*** Вместо рисовой муки, можете использовать любую другую.
