Я обожаю такие салаты: много свежей зелени, необычные топпинги (яблочные дольки, которые я мариную в апельсиновом соке) и вкусный соус (мой фирменный Али-оли) – он «подружит» все ингредиенты. 💖
⠀
Но над этой «дружбой» на проработках мне пришлось потрудиться: было сложно подобрать правильную зелень. Она должна вбирать в себя заправку, но сохранять свою нежную «хрустинку» (что подтверждает её свежесть). 👌
⠀
Идеально подошёл микс от «Белой дачи» @bdsalads
Сохраняйте рецепт этого витаминного салата!😉
____________
Вам понадобится:
✅Весенний микс «Белая Дача» (морковь, салат Айсберг, редис) – 180 г
✅сельдерей – 80 г
✅красный лук – 60 г
✅свежая петрушка – 30 г
✅редис – 100 г
✅подсолнечные семечки – 40 г
✅соус Али-оли с орегано – 60 г
✅яблочные дольки с апельсиновым соком – 60 г
✅растительное масло, соль перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Сельдерей моем, режем тонкими пластинками и кладём в миску
Яблочные дольки с апельсиновым соком режем тонкой соломкой и добавляем в миску
2️⃣
Редис моем, режем тонкими полукольцами и кладём в миску.
Весенний микс «Белая Дача» добавляем в миску.
Свежую петрушку моем, мелко режем и кладём в миску
3️⃣
Красный лук, соус Али-оли и семечки добавляем в миску.
2 ст. л. растительного масла (вкуснее с оливковым) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в салат. Перемешиваем.
Подаём салат на стол.
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Салат с рикоттой, черносливом и бальзамиком
Салат с курицей, грушей и блю чиз
Капрезе
Салат с хурмой, красной капустой и репой
Салат Нисуаз
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
