Сахалинцы и курильчане едва не наелись говядины с бактериями группы кишечной палочки. Партию некачественного мяса обнаружили в Корсаковском морском торговом порту. Продукт отправили на экспертизу в лабораторию Россельхознадзора, и специалисты его забраковали.
Как уточнили skr.su в пресс-службе ведомства, исследование провели сотрудники отдела ветеринарно-санитарной экспертизы областной лаборатории. Специалисты взяли пробы замороженной говядины, которую сахалинский поставщик привез морем из Парагвая. В мясе обнаружили кишечную палочку. Такой результат анализов свидетельствует о том, что продукцию изготовили с нарушениями санитарного и технологического режима, а на предприятии не соблюдали положенные меры гигиены, дезинфекции и пищевой безопасности.
Результаты исследований внесли в единые информационные ветеринарные базы, а также направили в смежные надзорные ведомства. О низком качестве говядины сообщили владельцу партии.
В Сахалинскую область регулярно провозят некачественное мясо. Зачастую продукт испорчен еще на стадии производства, но встречаются и случаи нарушений при хранении и транспортировке. Как писало информагентство, в конце августа в островной регион завезли свинину с листериями. Ранее специалисты Россельхознадзора забраковали партию приморской говядины с антибиотиками. А из Челябинской области на остров привезли мясо кур с явными следами лекарственных препаратов.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!
