Sakh.online

Пышный кекс на кефире с творожно-ягодной шапочкой подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Он получается высоким, мягким и долго не черствеет. За счёт кефира и растительного масла мякиш выходит особенно нежным, а сверху кекс украшается шапочкой из творожного сыра и ягод, которые во время выпечки слегка подтаивают и придают десерту легкую кислинку. Сначала подготовьте тесто. В глубокой миске смешайте кефир, яйца и сахар до однородности. Просейте муку вместе с разрыхлителем прямо в миску и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков...

Черемша (или медвежий лук) — настоящий весенний суперфуд. Ее яркий чесночный вкус и польза незаменимы после долгой зимы. Но сезон черемши короток, поэтому важно успеть не только наесться ею вдоволь, но и заготовить впрок. В статье Sakh.online — 10 лучших рецептов из черемши на любой вкус, а также проверенные советы по выбору, хранению и заготовке дикого чеснока. Черемшу часто называют «медвежьим луком» или «колбой». Из-за специфической формы листьев ее легко перепутать с ядовитым ландышем, поэтому главный критерий выбора — запах...

Новость о загадочной инфекции на круизном судне MV Hondius, которая уже унесла жизни нескольких пассажиров, взволновала мир. Всемирная организация здравоохранения подтвердила: причина — хантавирус. Что это за болезнь, откуда она взялась на борту лайнера, насколько она опасна для жителей России и как от нее защититься — в материале Sakh.online. В начале мая 2026 года мир узнал о трагедии на круизном лайнере MV Hondius. Судно, следовавшее от берегов Аргентины, находилось у берегов Кабо-Верде, когда на борту начали регистрировать первые случаи тяжелого заболевания...

В пятницу, 8 мая, православная церковь чтит память апостола и евангелиста Марка — автора второго канонического Евангелия, спутника апостолов Петра и Павла. В народном календаре этот день получил название «Марк Ключник», поскольку крестьяне верили, что именно апостол Марк хранит ключи от дождя. День наполнен глубоким духовным смыслом, богатыми народными традициями, древними славянскими верованиями и несколькими важными современными праздниками. Святой Марк (евр. имя Иоанн) был племянником апостола Варнавы...

В этот день, 8 мая 1945 года, завершили Пражскую операцию — последнюю битву Красной Армии в Европе, а в пригороде Берлина подписали окончательный Акт о безоговорочной капитуляции Германии. На всех фронтах за сутки подбито и уничтожено 12 немецких танков. В воздушных боях и огнем зенитной артиллерии сбит 21 самолет противника. Войска 1-го Украинского фронта стремительным натиском овладели столицей Чехословакии городом Прага. Противник, пытавшийся любой ценой удержать Прагу, был разбит. К исходу 8 мая вражеская группировка полностью прекратила сопротивление...

7 мая 1895 года российский физик Александр Степанович Попов на заседании Русского физико-химического общества в Санкт-Петербурге продемонстрировал первый в мире радиоприемник, названный им «грозоотметчиком». С этого события началась эра беспроводной связи. Сегодня День радио — профессиональный праздник работников всех отраслей связи, радиотехники и радиожурналистики в России, Беларуси, Армении и Киргизии. В нашем материале — об истории изобретения и о том, как радио завоевывало Сахалин: от первой...

Для сахалинских рыбаков май — особенный месяц. Природа просыпается, а вместе с ней активизируется и рыба, готовясь к нересту. Однако успех рыбалки зависит не только от правильно выбранного места и снастей. Опытные рыбаки знают, что клев тесно связан с фазами Луны. В этом материале мы собрали лунный календарь на май 2026 года, чтобы вы могли спланировать свой отдых на водоеме и вернуться домой с богатым уловом. Гравитационное поле Луны воздействует на водную среду, вызывая приливы и отливы, а также изменяя поведение рыб...

В этот день, 7 мая 1945 года, Красная Армия продолжала решающее наступление на всех направлениях, а в Реймсе был подписан первый Акт о безоговорочной капитуляции Германии. Войска 1-го Украинского фронта в результате длительной осады 7 мая полностью овладели городом и крепостью Бреславль (Бреслау). Гарнизон немецких войск, оборонявший город, во главе с комендантом крепости генералом от инфантерии фон Нигоф и его штабом прекратил сопротивление, сложил оружие и сдался в плен. Осада Бреслау длилась 80 дней (с февраля 1945 года)...

В четверг, 7 мая, православные чтут память мученика Саввы Стратилата. Вместе с ним почитают еще 70 воинов, которые обратились в христианство, видя его стойкость. В народном календаре этот день называют «Евсеев день» или «Евсей — овсы отсей», так как дата считалась крайним сроком для посева овса. Савва Стратилат жил в III веке и был воеводой (стратилатом) в Риме при императоре Аврелиане. Будучи воином, он долгое время скрывал, что является христианином. При этом он активно помогал нуждающимся и посещал заключенных в темницах...

После громкой истории с квартирой Ларисы Долиной рынок недвижимости всколыхнули серии мошенничеств. Схема проста: квартиру продают, а затем продавец подает в суд, утверждая, что был обманут или находился под влиянием аферистов. Суд возвращает жилье, а добросовестный покупатель остается и без квартиры, и без денег. Чтобы этого избежать, суды теперь оценивают не только документы, но и добросовестность покупателя. Теперь все, что поможет доказать вашу осмотрительность, — ваш главный козырь. Это ваше главное алиби...