Здравствуйте дорогие подписчики и гости нашего канала, сегодня приготовим всеми любимый, простой в приготовлении, очень вкусный и красивый Греческий салат.
Для его приготовления нам понадобится:
- 4-5 свежих огурцов небольшого размера;
- 3 свежих помидора;
- 2 болгарских сладких переца;
- 1/2 красного лука;
- 10-15 маслин без косточки;
- 100-150 г сыра Фета (Брынза);
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. лимонного сока или винного уксуса;
- 4 ст. л. оливкового масла ;
- 1/2 ч. л. молотого черного перца;
- 1/2 ч. л. сушенного орегано (душицы или майорана).
Все довольно просто, Сладкий болгарский перец и помидор нарезаем крупными кубиками, огурцы нарезаем не тонкими полукольцами, перемешиваем овощи между собой, а сверху выложим нарезанную полукольцами половинку красного лука.
Пришло время заправки. Выдавливаем зубчик чеснока, выдавливаем приблизительно столовую ложку лимонного сока, солим по вкусу, наливаем примерно 4-5 столовых ложек оливкового масла и перемешиваем. Сразу же поливаем наш салат, стоит распределить заправку равномерно и попытаться полить ей все овощи т.к. салат перемешивать мы больше не будем.
Осталось нарезать сыр кубиками примерно 1-1.5 сантиметра и выкладываем в салат, посыпаем сушеным оригано или душицей и украшаем оливками.
Если вам понравился рецепт обязательно ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Приятного аппетита и спасибо за внимание.
