Доброго времени суток, дорогие читатели! Киндер, ммм, вкуснятина, хоть 100 штук бы съела! Но эта вкуснятина недешево и калорийно нам обходится. Но есть выход! Приготовим ПП КИНДЕР ПИНГВИ в домашних условиях БЕЗ лишних калорий!
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 3 шт.
- Рисовая (можно другую) мука - 40 грамм
- Какао - 15 грамм
- Подсластитель по вкусу или 2 ч.л. меда
Ингредиенты для начинки:
- Творог - 250 грамм
- Подсластитель - по вкусу
- Молоко - 50 грамм
- Желатин - 15 грамм
ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
1. Белки взбиваем до крепких пиков, добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем
2. выпекаем в духовке ~ 15 минут при 180С
3. Дать остыть тесту и разрезаем его на две части.
4. Желатин разводим с молоком (смотреть время замачивания на упаковке)
5. Творог перебиваем блендером с подсластителем, добавляем остывший желатин и опять перебиваем до однородности
6. Собираем пирожное: на противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем первый корж, потом начинку и второй корж
7. Убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь
Для сравнения:
Прекрасный, вкусный и нежный десертик! Всем удачного и вкусного приготовления!
