На сегодняшний день существует множество различных диет и направление в питании.
Палео, веганство, кетодиета, макробиотики и т.д
Возникает множество вопросов, в частности, полезно ли это для здоровья и какая диета лучше?
На эти вопросы нельзя ответить однозначно.
Слово диета в переводе с греческого языка означает «образ жизни», в котором нет ничего лишнего.
То есть сидеть на диете не означает, худеть и ограничивать себя в питании.
Древнегреческие медики подразумевали под этим словом пищевой рацион, способный помочь в восстановлении больного.
Диета в современном понимании-это отказ от некоторых видов продуктов, который должен привести к потере веса. Например, от мучного и сладкого или от мяса.
Но надо помнить, что все продукты несут определенную пользу и отвечают за поступление в организм полезных веществ. Отказ от любого из них может привести к необратимым последствиям.
Чтобы выбрать правильную диету и питание, вам нужно решить какую цель вы преследуете: хотите похудеть, набрать вес или просто что-то ограничить?
Попробуйте ответить на эти вопросы.
1. Является ли результат диеты устойчивым в долгосрочной перспективе?
Это проблема многих ограничительных диет, они не являются устойчивыми в долгосрочной перспективе, потому что они не естественны для людей.
Многочисленные исследования доказали, что в 80% случаев диета не приводит к положительным результатам. После перехода на обычное питание, очень часто приходят все эффект Джо-Джо, то есть скинутый вес возвращается и, нередко, в большем количестве.
Кроме того при значительно ограничении в питании резко замедляется метаболизм и это также приводит к увеличению веса после перехода на привычный рацион.
А, например, после низкоуглеводной диеты при переходе к обычной еде человек начинает переедать, потому что долгое время мозг не получал питания, и испытывал стресс.
Также срыв может произойти в процессе диеты.
Появляется риск психогенного переедания, что является одним из расстройств пищевого поведения.
Переедание не обязательно должно случиться, но если ограничение соблюдается слишком строго и долго, это возможно.
2. Является ли диета разнообразной и сбалансированной?
У вас в рационе правильное соотношение микроэлементов и витаминов? Или вам необходимы пищевые добавки и вы не представляете себе день без них?
В таком случае эта диета, вероятно, не будет достаточно здоровой.
В правильной диете должны быть представлены все питательные вещества, минералы, а также витамины. Вы можете добиться этого только в том случае, если ваша диета состоит из разнообразных и качественных продуктов.
3. В вашей диете ограничивается количество приемов пищи?
Очень часто рекомендуется есть 5 раз в день. Некоторым это подходит, но кто-то ест 3 раза в день, а иногда 4 раза. Это зависит от занятости, времени пробуждения ото сна и времени бодровствания, от аппетита, в конце концов.
Кто-то встает утром в 5 утра, и домой приходит только после 9 вечера и ему недостаточно 5 приемов пищи, ему нужно есть 6 раз. Все зависит от того, насколько велики порции, ваши предпочтения, состояние здоровья и, конечно же, затраты энергии в течение дня.
Вы должны поэкспериментировать на себе.
Как вам будет удобнее питаться, чтобы не чувствовать постоянный голод и иметь силы на каждодневные дела.
Следуйте своей интуиции.
4. Надо ли заставлять себя садиться на диету?
Кто из нас не пытался сесть на диету? И вот начинается: «завтра я начну, сегодня побалую себя, потому что у меня с завтрашнего дня строгая диета.»
И на следующий день:
«Ну, сегодня я еще побалую себя, потому что завтра у меня строгая диета». У некоторых это происходит до бесконечности.
Если вы пытаетесь изменить режим, вы должны делать это постепенно, изо дня в день исключать продукты, которые вредны согласно той или иной диеты.
Запишите то, что вы едите и пьёте весь. Оцените ваш рацион.
Например, вместо того, чтобы съесть на завтрак две порции яблочного пирога, вы будете есть только одну, а вместо этого добавите белый йогурт с бананом. Это будет полезнее.
Или, ещё пример.
Вместо жареной свинины с картофелем на обед, съешьте запечённую куриную грудку или индейку с зелёными овощами. Смена рациона будет эффективной, если она будет постепенной и исходить именно от вас.
5. Не соблюдайте диеты, ешьте сбалансированно!
Ешьте качественную и разнообразную пищу, пейте чистую воду. Контролируйте свой рацион вдумчиво. Если вы посыпете полезными семёнами чиа сладкую булочку, то вряд ли похудеете, несмотря на всю полезность чиа.
Статья носит рекомендательный характер. Если вы хотите кардинально изменить свой рацион, обратитесь прежде к специалисту.