Привет, Друзья!
Сегодня я решила выложить простой рецепт десерта под названием фадж в пп-варианте, который вышел на канале моего мужа Артёма.
Приготовление займет у вас не больше 5 минут!
Это полезная сладость очень порадует любителей шоколадных десертов. Его можно приготовить в форме и нарезать кубиками, а можно выложить в креманки и наслаждаться мягким шоколадным муссом.
В конце видео я расскажу, какой он на вкус!
Нам понадобится 2 средних банана или 3 маленьких. 70 грамм растопленного кокосового масла. По 25 грамм какао и сухого молока, их можно взять в любой пропорции, в зависимости от того насколько молочный или горький шоколад вы хотите получить. Главное, чтобы суммарно получилось 50 грамм. Просто отправляем все ингредиенты в блендер. Для точности вес бананов без шкурок получился 225 грамм.
Все ингредиенты просто измельчаем блендером в единую массу.
Давайте посмотрим, что у нас получилось. Это очень шоколадно! Вот эту пасту уже можно есть ложкой или намазывать на хлеб, это очень вкусно! Но мы пойдем дальше. Перекладываем ее в любой контейнер, застеленный пищевой пленкой. Можно, кстати, переложить в креманки, после охлаждения получится густой молочно-шоколадный мусс.
Добавляем в к массе орешки, 65 грамм миндаля, но это, конечно, необязательно. Укрываем пищевой пленкой и отправляем в морозилку примерно на час, максимум на два.
Достаем из морозилки. После недолгой заморозки фадж приобретает консистенцию мягкого ириса, его теперь можно разрезать на кусочки. Если вы хотите получить более твердые ириски, то можно добавить больше кокосового масла, либо замораживать эту массу до твердости. Но фадж на кокосовом масле так или иначе будет таять в руках, потому что кокосовое масло тает при температуре 24-26С. Для нетающего в руках десерта используйте в приготовлении какао-масло.
А этот фадж прекрасен своей мягкой, слегка тягучей текстурой, напоминающей Нутеллу. Это нереально вкусно! Натуральная сладость, потрясающий молочно-шоколадный вкус, миндаль внутри. Кстати, без орехов тоже очень вкусно. Такой десерт за 5 минут - это просто мечта!
КБЖУ на 100 г: ККал 349,2, Б 7,2, Ж 27,4, У 19,8
КБЖУ на 100 г (без орехов): ККал 293,4, Б 5,1, Ж 21,7, У 20,4
Вес 410 г
Ингредиенты:
Бананы 2 шт (225 г без шкурок)
Кокосовое масло 70 г
Какао 25 г
Сухое (обезжиренное) молоко 25 г
По желанию:
Орехи 65 г
Если вам понравилась эта статья, ставьте лайк, мне будет очень приятно! Подписывайтесь на мой канал и делитесь этой статьей с друзьями!
Пока!
#пп #простойрецепт #ппрецепты #простыерецепты #ппрецепт
