Итак, обычное пюре уже приелось. Давайте его немного модифицируем. Этот рецепт неизменно пользуется успехом у мужчин.
Нам понадобится:
Картошка примерно 2,5 кг.
Молоко 300-350мл
1 крупная луковица (или пара обычных)
Примерно 300г грудинки. Можно взять любую, которая вам нравится. У меня сыровяленая грудинка по рецепту мужа. Как-нибудь опубликую😉
Приступим .👩🍳
Картошку чистим, режем и варим до готовности в подсоленной воде.
Пока варится картошка, некрупно режем лук и грудинку.
Отправляем всё это обжариваться на сковороде. Масло добавьте либо чуть-чуть, либо совсем без масла. Это зависит от жирности вашей грудинки.
Когда картошка сварится, сливаем воду, но не всю. Немного оставляем (можно слить в отдельную ёмкость и по необходимости добавить). Наливаем молоко к картошке и доводим его до кипения.
После закипания молока, толчём любой имеющейся толкушкой.
Чтобы пюре было воздушным и однородным, взбиваем его миксером.
Обжаренные лук и грудинку добавляем к пюре и перемешиваем.
Готово! Попробуйте, родные совершенно точно оценят😋
