Этот рулет станет прекрасным украшением праздничного стола! Рыбка получается очень вкусной и смотрится оригинально!👍♥️ Записывайте рецепт 👇
Ингредиенты:
⏺️ 1 свежемороженая скумбрия
⏺️ 1 вареное яйцо
⏺️ 1 морковь
⏺️ 1 маринованный огурец
⏺️ 15 гр. желатина
⏺️ соль, перец, сушеный чеснок
Приготовление 👇
➡️ Скумбрию почистить, удалить голову, хвост, хребет и кости. По спинке не разрезать.
➡️ Положить очищенную рыбу внутренней стороной вверх, посыпать солью, перцем, сушеным чесноком и сухим гранулированным желатином.
➡️ На одну половину рыбы выложить тертую морковь, нарезанное полукольцами яйцо и нарезанный полосками огурец.
➡️ Накрыть сверху второй половиной, плотно обернуть пищевой плёнкой, обмотать нитками. Варить рулет 30 минут. Затем охладить несколько часов в холодильнике.
Закусочный рулет готов! Приятного аппетита 🍴♥️ Вопросы и отзывы пишите в комментариях 👇