Гурмания
7771
подписчик
Приветствую Вас на канале о домашней еде и обо всем, что с ней связано. Присоединяйтесь, будет вкусно и интересно!
Пицца «пятиминутка» на тонком тесте без замеса руками
Этот рецепт — находка для тех, кто обожает пиццу, но не любит возиться с тестом! Я как раз из таких) А вот вкусно поесть — это мое! Есть много разных вариантов приготовления заливного теста для пиццы, я Вам предлагаю самый простой с великолепным результатом! Пицца получается тонкой, вкусной, а главное — быстро готовится, без заморочек! Итак, для приготовления жидкого теста для пиццы нам понадобится: · 5 ст.л. сметаны · 5 ст.л. майонеза · 2 яйца · 9 ст.л. муки · 1 ч.л. разрыхлителя без горки · 0,5 ч...
Тесто для домашних пельменей и вареников - заварное на кипятке
Недавно открыла для себя рецепт заварного теста на воде (кипятке) с растительным маслом и яйцом. Вареники и пельмени из него прекрасно держат форму, не рвутся во время варки, в то же время мягкие и нежные👍 Тесто эластичное, лепить из него одно удовольствие♥️ Записывайте, как сделать заварное тесто для пельменей и вареников✏️👇 📍Ингредиенты:
🔹 3 ст. муки
🔹 3 ст.л. растительного масла
🔹 1/2 ч.л. соли + 1 ст. кипятка
🔹 1 яйцо Процесс приготовления 👇
➡️ Муку просеять в миску
➡️ Сделать в муке по центру углубление, налить в него 3 ст...
Рецепт из детства — вафли в электрической вафельнице
Нашла дома электровафельницу, старенькую советскую, и так захотелось испечь в ней вафли. Получились хрустящие, ароматные и очень вкусные! У кого еще остался этот раритет? Пишите в комментариях! Классический...
Капустные оладьи
Делюсь с вами рецептом капустных котлет моей мамочки♥️ Очень вкусные! Пробуйте))) Жду отзывы! 📍Ингредиенты:
🔹 1 небольшая капустина (грамм 600-700)
🔹 2 яйца
🔹 3 ст.л. сметаны
🔹 1 ч.л. соли, 1 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. черного перца
🔹 4 ст.л. муки без горки
🔹 1 крупная морковь
🔹 2 луковицы Приготовление ✏️
➡️ Из капусты удалить кочерыжку. Отварить целиком или поместить на 10-15 минут в микроволновку. Остудить.
➡️ Остывшую капусту мелко нашинковать ножом. Сложить в миску.
➡️ Добавить к капусте яйца, сметану, специи, муку и хорошенько перемешать...
Блины на манке
Готовимся к Масленице! Блинчики на молоке с манкой получаются тонкие, аппетитно румяные и очень вкусные, а главное, не прилипают к сковороде! 📍Ингредиенты:
🔹 500 мл теплого молока
🔹 1 яйцо
🔹 1/2 ч.л. соли
🔹 1 ст.л. сахара
🔹 5 ст.л. манки
🔹 50 мл. растительного масла
🔹 140 гр...
Закусочный рулет из скумбрии
Этот рулет станет прекрасным украшением праздничного стола! Рыбка получается очень вкусной и смотрится оригинально!👍♥️ Записывайте рецепт 👇 Ингредиенты:
⏺️ 1 свежемороженая скумбрия
⏺️ 1 вареное яйцо
⏺️ 1 морковь
⏺️ 1 маринованный огурец
⏺️ 15 гр. желатина
⏺️ соль, перец, сушеный чеснок
Приготовление 👇
➡️ Скумбрию почистить, удалить голову, хвост, хребет и кости. По спинке не разрезать.
➡️ Положить очищенную рыбу внутренней стороной вверх, посыпать солью, перцем, сушеным чесноком и сухим гранулированным желатином...
Бабушкин рецепт вкусной рыбки в томатном соусе
Рыбка в томатном соусе под овощами получается нежной и сочной! Для приготовления можно взять любую рыбу, я использовала навага. Купила ее впервые, получилось вкусненько.
Ингредиенты:
1 кг. некостлявой рыбы
1 крупная морковь
1 луковица
мука для обваливания рыбы
растительное масло
соль, перец, сахар по вкусу
150 мл. томата
50 мл. воды Приготовление:
1. Рыбу почистить и разрезать на стейки шириной по 1,5 см., добавить соль, смесь перцев, небольшое количество растительного масла. Оставить промариноваться 15 минут...
Салат из свеклы на каждый день
Всем любителям свеклы хочу предложить интересный рецепт простого, вкусного и сытного салата.🥗Готовится быстро, так же как и съедается:) Записывайте рецепт салата из свеклы с зеленым горошком!
Ингредиенты:
⏺️2-3 средних отваренных свеклы
⏺️2 маринованных огурца ⏺️100 гр. твердого сыра
⏺️100 гр. консервированного горошка
⏺️1-2 зубчика чеснока
⏺️майонез
Приготовление👇
➡️Свеклу нарезать мелкими кубиками...
Легкий салат из кальмаров
Это лучший рецепт из кальмаров! Салат получается очень вкусный, нежный, а главное — низкокаллорийный. Уверена, вам понравится! Ингредиенты: ⏺️4 шт. тушки кальмаров ⏺️7 яиц ⏺️2 крупных луковицы ⏺️200 мл. воды, 4 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара (для маринования лука) Приготовление👇 ➡️Лук очистить, нарезать тонкими четверть кольцами. Поместить в глубокую тарелку, залить водой, добавить уксус, сахар и перемешать...
Тыквенно-творожные кексы без грамма муки
ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ. Идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания! А еще это отличная идея для детского меню😉 Рецепт очень простой, кексы получаются нежнейшими с освежающими нотками цитруса, просто тают во рту!😋 Ингредиенты: ⏺️250 гр. запеченной тыквы ⏺️300 гр. творога ⏺️2 яйца ⏺️100 гр. сахара ⏺️0.5 ч.л. ванильного сахара ⏺️1 ч.л. разрыхлителя ⏺️Цедра 1 апельсина ⏺️6 полных ст.л. манки Приготовление 👇👇👇 ➡️Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и запечь 15-20 минут в духовке...
Оладьи с тыквой и яблоком
Эти оладушки - отличный десерт для детей и взрослых! Просто тают во рту! Ингредиенты: ⏺️Тыква сырая - 250 гр. ⏺️Яблоко - 1 шт. ⏺️Яйца - 2 шт. ⏺️1/4 ч.л. соли ⏺️100 гр. сахара ⏺️1/2 ч.л. ванильного сахара ⏺️1 ч.л. разрыхлителя ⏺️200 мл. кефира ⏺️150 гр. мукит Приготовление: ➡️Тыкву и яблоко очистить, натереть на мелкой тёрке. Перемешать. ➡️Взбить яйца с солью, сахаром, разрыхлителем, ванильным сахаром и кефиром. Соединить с тыквой и яблоком...
Хрустящая квашеная капуста
А вы знали, что всего 200 грамм квашеной капусты способны обеспечить половину суточной потребности человека в витамине С? Более того квашеная капуста: 1️⃣ Содержит не меньше полезных бактерий, чем кефир или йогурт. 2️⃣ Подавляет развитие вредных бактерий в кишечнике и очень полезна для людей с замедленным метаболизмом. 3️⃣ Очищает организм от токсинов и продуктов распада. 4️⃣ Снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. 5️⃣ Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 6️⃣ Снижает артериальное давление...