С ужином связано много разных мифов. Один из самых известных – это утверждение, что для похудения нельзя есть после 18:00. Забудьте про этот совет, убирать последний прием пищи ни в коем случае нельзя, если мы говорим о правильном питании.
Итак, полноценный ужин должен быть за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться. За 1 час до сна можно дополнительно выпить стакан кефира.
ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСКАТЬ УЖИН:
- Очень высокий риск сорваться и наесться запрещенных продуктов перед сном.
- Из-за чувства голода могут быть нарушения сна или бессонница.
- Слишком большой перерыв в приемах пищи может вызвать нарушение обмена веществ и катаболизм (распад мышц).
- Нередко возникает неосознанное желание съесть побольше до 18:00, что ломает сбалансированность питания.
Но вот к выбору продуктов для ужина нужно подойти очень внимательно. Идеальный вариант ужина – это нежирный животный белок и клетчатка. Из нежирного животного белка можно выбрать на ужин следующие продукты: грудка курицы или индейки, нежирная рыба, морепродукты, вареные яйца, нежирные сыры, творог. Животные жиры в вечернее время суток лучше избегать из-за большой нагрузки на ЖКТ и тяжелого усвоения. В качестве клетчатки могут выступать как свежие овощи, так и тушеные.
Пример ужина на ПП:
- Куриная грудка или филе рыбы + свежие или тушеные овощи
- Овощной салат с вареными яйцами
- Овощной салат с нежирным сыром
- Творог с зеленым яблоком и корицей
- Творожная запеканка (в том числе и овощная)
Если у вас ужин случился, например, за 4 часа до сна или вы проголодались перед сном и стаканом кефира не обойтись, то хорошим вариантом второго ужина будет творог. Он содержит медленный белок казеин, который будет питать ваши мышцы во время сна, ведь именно ночью происходят регенерирующие процессы в организме. Если у вас достаточно поздний ужин, то от последнего перекуса можно отказаться.
Питайтесь правильно, думайте что вы едите, любите себя и кормите свой организм только правильной едой. Ваше тело не помойка, в которую вы кидаете не качественные продукты.
Будьте здоровы!
