Ингредиенты:
- 300 гр. риса басмати
- 500 гр. куриного филе
- 400 гр. моркови
- 400 гр. лука репчатого
- 1,25 стакана воды
- Приправа для курицы по вкусу
- Соль по вкусу
- 9 шт. чернослива
- 1/2 головки чеснок
Этап 1.
Лук нарезать кубиками, морковь — средней соломкой. Обжарить на разогретом растительном масле.
Этап 2.
Добавить куриную грудку кубиками, обжарить. Посолить, добавить специи по вкусу.
Этап 3.
Добавить немного воды и тушить 25 минут до готовности курицы.
Этап 4.
Рис басмати хорошо промыть, оставить в холодной воде на 30 мин. Всыпать рис в плов.
Этап 5.
Заливаем горячей водой с добавлением соли. В центр риса помещаем половину головки не очищенного чеснока. По краям выкладываем чернослив без косточки. Закрываем крышкой и варим 10 мин. Затем выключаем огонь и оставляем плов под крышкой еще на 20 мин.
Приятного аппетита.
Рецепты плова тут.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE
