Знаете ли вы, что между воспалениями и повышенным риском хронических заболеваний есть связь. Некоторые исследования связывают появление таких заболеваний как диабет второго типа, болезни сердца, ожирение с наличием постоянного воспалительного процесса в организме. Воспаление – адекватная реакция иммунной системы, знак того, что она борется с инфекцией. Признаки воспалительного процесса могут быть как очевидными (боль, покраснение, отёк, температура), так и неочевидными, когда он никак не проявляется. Это состояние также связано с проблемами с иммунной системой. Какой бы не была причина воспаления, длительность его протекания напрямую влияет на организм, повреждая его ДНК.
Что мы знаем о диете при воспалениях
Сейчас существует множество противовоспалительных диет. Например, учёные доказали, что употребление разнообразных питательных продуктов может уменьшить воспаление в организме. То, что мы едим, может предотвратить и сдержать развитие воспалительного процесса. Кроме того, правильное питание содержит все необходимые для такой борьбы вещества.
- Фрукты и овощи, к примеру, содержат фитонутриенты. Эти натуральные компоненты защищают организм от воспалений.
- Здоровые жиры, такие как омега-3 и продукты с их высоким содержанием также могут помочь. В отличие от насыщенных жиров и трансжиров, которые могут только ухудшить ситуацию.
Как можно уменьшить воспаление при помощи еды
Существуют ли противовоспалительные продукты? Некоторые учёные уверены, что в этот список можно отнести имбирь, красное вино, зеленый чай, куркуму и горький шоколад. Другие же уверены, что на общее состояние и на борьбу с воспалениями влияет диета. Вот несколько шагов, которым вы должны следовать, чтобы победить воспалительный процесс.
- Ешьте больше овощей и фруктов. Старайтесь включать их в каждый прием пищи. Это могут быть свежие, замороженные, консервированные или даже сушеные продукты.
- Будьте осторожны с белком. В день человеку с умеренной активностью нужно употреблять 150-170 грамм белков. Лучше остановить свой выбор на рыбе или на нежирном мясе. Стоит добавить в рацион тофу и бобовые, а также молочные продукты.
- Выбирайте полезные жиры. В вашем рационе обязательно должны быть продукты, богатые омега-3. Это может быть жирная рыба, орехи, семя льна или чиа.
- Выбирайте цельнозерновые. Готовьте, используя цельнозернувую муку. Добавьте в рацион коричневый рис, киноа и пшено.
Но состояние здоровья зависит не только от диеты. Старайтесь быть активными, иметь здоровый сон и пить достаточно чистой воды. А также не забывайте обращаться к врачу, если вас что-то беспокоит.
Приглашаем прочитать эту статью и другие не менее интересные материалы на нашем сайте: Как диета влияет на воспаления в организме
