При моем канале появился чат в Яндекс.Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы.
Несмотря на все сложности ушедшего 2020 года, многим (не всем) московским ресторанам удалось выжить, а вместе с ними удержались на плаву и разные премии, рейтинги и гиды, которые подсуетились и раздали свои значки и вымпелы. Правда, список призеров у них особо не изменился. В нем, по-прежнему, знакомые всем заведения, рестораторы и шеф-повара.
Как и в прошлый раз, в этом году я решил разделить все отрецензированные заведения на две группы, новые проекты и уже состоявшиеся. К новым я отнёс заведения, появившиеся в период с декабря 2019 по ноябрь 2020.
Почему с декабря по ноябрь? Все просто. Я считаю, что ресторан, распахнувший свои двери в декабре, всего за пару недель не может показать себя в полной красе.
Из всех новичков я отобрал тех, у кого были наивысшие оценки, лучших среди старожилов я выделил списком без определения мест и в алфавитном порядке.
Сегодня я представляю вашему вниманию лучших среди новых в 2020 году. Список, увы, немногочисленный, всего четыре проекта, из которых один закрылся.
1. Alice - Галактион Табидзе
Читать рецензию
2. Lotus Room - Новиков/Баллис/Пинский
Читать рецензию
3. Ray - Васильчуки/Каширин/Корнеев
Читать рецензию
4. Frankie - Крылов/Кузин
Читать рецензию
Конкретно этот ресторан закрылся (но открылся на доставку в другом районе).
Ещё раз хочу подметить, что данный рейтинг основан на моих собственных оценках и личных визитах.
Надеюсь, что в новом году список вкусных новых заведений будет намного больше. А команде Alice и Галактиону Табидзе мои поздравления!
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
