Салат из пасты с овощами и курицей-вариант очень сытного салата, который можно подавать как отдельное блюдо. И к тому же это очень вкусный и полезный салат, в котором есть все, и мясо и овощи.
Ингредиенты:
250 г макарон (спиралька и т. д.)
200 г курицы копченой
2 цветных перца
2 огурца
150 г кукурузы
Заправка: 150 г йогурта
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Сначала готовим пасту аль денте, то есть варим так, чтобы макароны были не разваренные.
Нарежем перец мелкими кубиками. Копченую курицу также нарезаем небольшими кусочками.
Смешаем макароны, курицу, перец, кукурузу и нарезанные кубиками огурцы.
Отдельно смешаем йогурт с маслом, специями, соком и солью и добавим к овощам и макаронам.
Перемешаем, поставим в холодильник на час и можно подавать к столу.
Перед подачей можно посыпать специями или зеленью. Приятного аппетита!
Попробуйте этот замечательный салат и подписывайтесь на канал Вкусных рецептов!
