Найти в Дзене
Мясная подливка с грибами
В погожий летний день предлагаем побаловать своих близких вкусным, сытным блюдом, которое будут просить приготовить снова и снова. Ингредиенты грибная смесь 200 г свинина 600 г репчатый лук 2 шт. чеснок 5 зубчиков соль перец тимьян розмарин майоран сыр Вначале надо нарезать на кусочки свинину или куриную грудку, затем посолить, поперчить и приправить по вкусу специями. После этого мясо выкладываем в форму для запекания и смешиваем его с нарезанным луком, измельченным чесноком и нарезанными на...
1 год назад
Канапе из тостов, украшенные копченым лососем и зеленью
Сегодня мы приготовим с вами легкое, по истине, праздничное блюдо-ломтики гренок из зернового хлеба, намазанные сливочным маслом, посыпанные измельченной зеленью, украшенные кусочками копченого лосося. Оно обязательно станет вашим любимым блюдом на праздничном столе и не только. Его можно быстро приготовить, если ждете гостей, а времени на готовку нет. Ингредиенты: 1 упаковка тостового зернового хлеба 2 горсти нарезанной зелени (лист салата, чеснок) 200...
1 год назад
Закуска из рыбы
Небольшой кусочек багета с филе слабосолёной скумбрии, украшенный соленым огурцом, луковым кольцом и перцем-это пикантная закуска, хорошо подходит к праздничному столу. А также отлично сочетается со спиртными напитками. Ингредиенты: Продукты на 10 порций: 200 г филе слабосоленой скумбрии 60 г стерилизованных огурцов 50 г лука 1 сладкий перец зелень для украшения зубочистки Сначала приготовим филе рыбы. Для этого очистим её тщательно от косточек...
1 год назад
Бабушкин пирог
Пирог, который мы сегодня будем готовить, по старинному семейному рецепту, украшенный сеткой из теста, обязательно порадует вас и ваших близких! Ингредиенты: 300 г муки 200 г сливочного масла 80 г сахара 1 пакетик разрыхлителя щепотка ванильного сахара 2 яйца шкурка 1 лимона варенье жир для обработки формы и щепотка муки Сначала из просеянной муки, сливочного масла, сахара, яичных желтков, разрыхлителя, ванильного сахара и цедры лимона сделаем с помощью кухонного комбайна мягкое тесто (либо хорошо перемешивая ложкой), которому дадим постоять на холоде около 30 минут...
1 год назад
Рисовые котлетки с грибами
Легкие рисовые котлетки очень хорошо подойдут для ужина, а также можно готовить на обед и подавать с салатом. Могут быть альтернативой рисовым пирожкам, так как хорошо сочетаются со свежей выпечкой! Ингредиенты грибная смесь 250 г репчатый лук 1 большой чеснок 3 зубчика масло (сливочное ) вареный рис 400 г яйца 3шт майоран (тимьян) соль перец Обжарим лук на сливочном масле, добавим мелко нарезанные грибы и будем тушить, периодически помешивая. Когда жидкость испарится, грибы выкладываем и даем им немного остыть...
1 год назад
Карп, запеченный с лисичками и картофелем
В продолжение летней темы хотим предложить еще один рецепт карпа. В приготовлении быстрый, вкусный и сытный. Получатся большая порция, хватит на несколько человек. Ингредиенты грибы лисички 200 г карп целый, нарезанный подковами бекон 300 г чеснок 5 зубчиков репчатый лук 2 больших острый перец 1 маленькая веточка розмарина соль тмин специи для барбекю картофель специи для картофеля фри сало (сливочное масло) Вначале обжарим нарезанный кольцами лук в разогретой сковороде на сале или сливочном масле, добавим черный перец и розмарин...
1 год назад
Шампиньоны со сливочным соусом
Для таких же любителей грибов, как и мы, сегодня есть еще один достаточно простой и вкусный рецептик из шампиньонов. Попробуйте приготовить-не пожалеете! Ингредиенты большие грибы шампиньоны яйца 3 шт. ветчина 100 г лук 1шт. сыр Эдам 100 г взбитые сливки 20 г петрушка специи для грибов перец соль Сначала готовим начинку: ножки грибов, ветчину и лук нарезаем небольшими кусочками и всё вместе обжариваем в масле на разогретой сковороде. Добавляем 1 яйцо, петрушку, соль, перец и специи для грибов...
1 год назад
Салат с брокколи и курицей
Сегодня у нас в меню овощной салат из бланшированой брокколи, свежих листьев салата, помидоров черри и кусочков жареной курицы, приправленный чесночно-йогуртовой заправкой. Блюдо красивое, вкусное, идеально подойдет для угощения гостей. Ингредиенты: 250 г брокколи 250 г жареной курицы 100 г белого йогурта 100 мл сметаны 8 шт помидоров черри 2 зубчика чеснока 1 кусок салата 4 столовые ложки измельченной зелени петрушки 1 столовая ложки тертого хрена молотый черный перец вода поваренная соль Промоем салат, высушим и порвем на мелкие кусочки...
1 год назад
Нежный торт с фруктами
Десерт, который мы сегодня будем готовить-очень легкий, нежный, фруктовый, понравится тем, кто не любит любит тяжелые для желудка торты с масляными кремами. Для бисквита нам понадобится: 3 яйца 100 г сахарной пудры 150 г муки разрыхлитель 1/4 чайной ложки жир Для крема: 200 мл молока 4 столовые ложки порошка для пудинга 180 г сливочного масла 180 г сахарной пудры 2 столовые ложки какао Для наполнения и украшения: 1 упаковка сливок 5 шт. бананов 1 киви 1 упаковка взбитых сливок 1 столовая ложка шоколадной стружки Форму для торта смажем жиром и присыпем мукой...
1 год назад
Кармашки с ветчиной и грибами
В продолжение темы несладкой выпечки предлагаем вам рецепт кармашков из слоеного теста с ветчиной и грибами. Получаются кармашки очень аппетитные, мягкие, сочные. Поэтому лучше готовить сразу двойную порцию! смесь грибов 150 г молоко 250 мл сливочное масло 1 ст.ложка мука 1 ст. ветчина 150 г масло 1 ст. сыр (Эмменталь, Эдам) 100 г яйца 1 слоеное тесто 500 г зелень (чеснок, петрушка) 1 ст. ложка соль Растопим сливочное масло в миске, всыпем туда муку и перемешаем до однородности. Затем мы вливаем в эту смесь молоко и взбиваем...
1 год назад
Божьи коровки
Бутерброды в виде божьей коровки выглядят очень интересно и празднично и понравятся не только детям! Это вкусное блюдо можно приготовить на праздник или вечеринку. Блюдо простое в приготовлении, а дети обязательно помогут вам с украшением. Ингредиенты: 1 пачка соленых крекеров 1 упаковка маслин без косточек 2 пучка помидоров черри стебли чеснока листья салата майонез Для колбасного мусса: 100 г сосисок 100 г сливочного масла 50 г взбитых сливок поваренная соль Для начала приготовим колбасный мусс:...
1 год назад
Канапе из помидоров черри
Вы когда-нибудь пробовали канапе из помидоров черри? Они представляют собой простой, легкий, полноценный вариант праздничной закуски. В наш рецепт входят помидоры черри, сыр моцарелла, ветчина и базилик. Его оценят те, кто желает облегчить меню и в то же время насладиться им. Поскольку закуска светится всеми цветами, мы на 100% можем сказать о ней, что это выглядит очень празднично. Ну и конечно же вкусно! Ингредиенты: Количество порций: 4-8 порций 8 тонких слайсов ветчины 200 г помидоров черри 150...
1 год назад