Найти тему
Мясная подливка с грибами
В погожий летний день предлагаем побаловать своих близких вкусным, сытным блюдом, которое будут просить приготовить снова и снова. Ингредиенты грибная смесь 200 г свинина 600 г репчатый лук 2 шт. чеснок 5 зубчиков соль перец тимьян розмарин майоран сыр Вначале надо нарезать на кусочки свинину или куриную грудку, затем посолить, поперчить и приправить по вкусу специями. После этого мясо выкладываем в форму для запекания и смешиваем его с нарезанным луком, измельченным чесноком и нарезанными на...
10 месяцев назад
Канапе из тостов, украшенные копченым лососем и зеленью
Сегодня мы приготовим с вами легкое, по истине, праздничное блюдо-ломтики гренок из зернового хлеба, намазанные сливочным маслом, посыпанные измельченной зеленью, украшенные кусочками копченого лосося. Оно обязательно станет вашим любимым блюдом на праздничном столе и не только. Его можно быстро приготовить, если ждете гостей, а времени на готовку нет. Ингредиенты: 1 упаковка тостового зернового хлеба 2 горсти нарезанной зелени (лист салата, чеснок) 200...
10 месяцев назад
Закуска из рыбы
Небольшой кусочек багета с филе слабосолёной скумбрии, украшенный соленым огурцом, луковым кольцом и перцем-это пикантная закуска, хорошо подходит к праздничному столу. А также отлично сочетается со спиртными напитками. Ингредиенты: Продукты на 10 порций: 200 г филе слабосоленой скумбрии 60 г стерилизованных огурцов 50 г лука 1 сладкий перец зелень для украшения зубочистки Сначала приготовим филе рыбы. Для этого очистим её тщательно от косточек...
10 месяцев назад
Бабушкин пирог
Пирог, который мы сегодня будем готовить, по старинному семейному рецепту, украшенный сеткой из теста, обязательно порадует вас и ваших близких! Ингредиенты: 300 г муки 200 г сливочного масла 80 г сахара 1 пакетик разрыхлителя щепотка ванильного сахара 2 яйца шкурка 1 лимона варенье жир для обработки формы и щепотка муки Сначала из просеянной муки, сливочного масла, сахара, яичных желтков, разрыхлителя, ванильного сахара и цедры лимона сделаем с помощью кухонного комбайна мягкое тесто (либо хорошо перемешивая ложкой), которому дадим постоять на холоде около 30 минут...
10 месяцев назад
Рисовые котлетки с грибами
Легкие рисовые котлетки очень хорошо подойдут для ужина, а также можно готовить на обед и подавать с салатом. Могут быть альтернативой рисовым пирожкам, так как хорошо сочетаются со свежей выпечкой! Ингредиенты грибная смесь 250 г репчатый лук 1 большой чеснок 3 зубчика масло (сливочное ) вареный рис 400 г яйца 3шт майоран (тимьян) соль перец Обжарим лук на сливочном масле, добавим мелко нарезанные грибы и будем тушить, периодически помешивая. Когда жидкость испарится, грибы выкладываем и даем им немного остыть...
10 месяцев назад
Карп, запеченный с лисичками и картофелем
В продолжение летней темы хотим предложить еще один рецепт карпа. В приготовлении быстрый, вкусный и сытный. Получатся большая порция, хватит на несколько человек. Ингредиенты грибы лисички 200 г карп целый, нарезанный подковами бекон 300 г чеснок 5 зубчиков репчатый лук 2 больших острый перец 1 маленькая веточка розмарина соль тмин специи для барбекю картофель специи для картофеля фри сало (сливочное масло) Вначале обжарим нарезанный кольцами лук в разогретой сковороде на сале или сливочном масле, добавим черный перец и розмарин...
10 месяцев назад
Шампиньоны со сливочным соусом
Для таких же любителей грибов, как и мы, сегодня есть еще один достаточно простой и вкусный рецептик из шампиньонов. Попробуйте приготовить-не пожалеете! Ингредиенты большие грибы шампиньоны яйца 3 шт. ветчина 100 г лук 1шт. сыр Эдам 100 г взбитые сливки 20 г петрушка специи для грибов перец соль Сначала готовим начинку: ножки грибов, ветчину и лук нарезаем небольшими кусочками и всё вместе обжариваем в масле на разогретой сковороде. Добавляем 1 яйцо, петрушку, соль, перец и специи для грибов...
10 месяцев назад
Салат с брокколи и курицей
Сегодня у нас в меню овощной салат из бланшированой брокколи, свежих листьев салата, помидоров черри и кусочков жареной курицы, приправленный чесночно-йогуртовой заправкой. Блюдо красивое, вкусное, идеально подойдет для угощения гостей. Ингредиенты: 250 г брокколи 250 г жареной курицы 100 г белого йогурта 100 мл сметаны 8 шт помидоров черри 2 зубчика чеснока 1 кусок салата 4 столовые ложки измельченной зелени петрушки 1 столовая ложки тертого хрена молотый черный перец вода поваренная соль Промоем салат, высушим и порвем на мелкие кусочки...
10 месяцев назад
Нежный торт с фруктами
Десерт, который мы сегодня будем готовить-очень легкий, нежный, фруктовый, понравится тем, кто не любит любит тяжелые для желудка торты с масляными кремами. Для бисквита нам понадобится: 3 яйца 100 г сахарной пудры 150 г муки разрыхлитель 1/4 чайной ложки жир Для крема: 200 мл молока 4 столовые ложки порошка для пудинга 180 г сливочного масла 180 г сахарной пудры 2 столовые ложки какао Для наполнения и украшения: 1 упаковка сливок 5 шт. бананов 1 киви 1 упаковка взбитых сливок 1 столовая ложка шоколадной стружки Форму для торта смажем жиром и присыпем мукой...
10 месяцев назад
Кармашки с ветчиной и грибами
В продолжение темы несладкой выпечки предлагаем вам рецепт кармашков из слоеного теста с ветчиной и грибами. Получаются кармашки очень аппетитные, мягкие, сочные. Поэтому лучше готовить сразу двойную порцию! смесь грибов 150 г молоко 250 мл сливочное масло 1 ст.ложка мука 1 ст. ветчина 150 г масло 1 ст. сыр (Эмменталь, Эдам) 100 г яйца 1 слоеное тесто 500 г зелень (чеснок, петрушка) 1 ст. ложка соль Растопим сливочное масло в миске, всыпем туда муку и перемешаем до однородности. Затем мы вливаем в эту смесь молоко и взбиваем...
10 месяцев назад
Божьи коровки
Бутерброды в виде божьей коровки выглядят очень интересно и празднично и понравятся не только детям! Это вкусное блюдо можно приготовить на праздник или вечеринку. Блюдо простое в приготовлении, а дети обязательно помогут вам с украшением. Ингредиенты: 1 пачка соленых крекеров 1 упаковка маслин без косточек 2 пучка помидоров черри стебли чеснока листья салата майонез Для колбасного мусса: 100 г сосисок 100 г сливочного масла 50 г взбитых сливок поваренная соль Для начала приготовим колбасный мусс:...
10 месяцев назад
Канапе из помидоров черри
Вы когда-нибудь пробовали канапе из помидоров черри? Они представляют собой простой, легкий, полноценный вариант праздничной закуски. В наш рецепт входят помидоры черри, сыр моцарелла, ветчина и базилик. Его оценят те, кто желает облегчить меню и в то же время насладиться им. Поскольку закуска светится всеми цветами, мы на 100% можем сказать о ней, что это выглядит очень празднично. Ну и конечно же вкусно! Ингредиенты: Количество порций: 4-8 порций 8 тонких слайсов ветчины 200 г помидоров черри 150...
10 месяцев назад