Очень красивая и праздничная закуска из яиц с печеночной начинкой. Такие грибочки не только украсят любой праздничный стол, но и точно придутся по вкусу всем домочадцам. Обязательно приготовьте хоть разочек.
Нам с вами понадобится:
- яйца- 5-6 шт.
- печень куриная- 150-200гр.
- луковица -1шт.
- чай черный заварной
- майонез -2 ст.л.
Итак :
Для начала отвариваем с вами яйца.
Затем завариваем чай и оставляем настояться.
Нарезаем лук и отправляем жариться на сковородку.
Когда лук стал золотистым, высыпаем печенку. Солим, перчим и постоянно перемешиваем.
Аккуратно очищаем яйца от скорлупы.
Срезаем нижнюю, более широкую часть яйца. Как на фото.
Аккуратно ложечкой достаем желток, что бы не повредить яйцо.
Срезанные шляпки заливаем настоявшимся чаем и оставляем темнеть.
Печенку, желтки и капельку майонеза измельчаем блендером или мясорубкой.
У нас получается вкусный печеночный паштет.
Пустое яйцо заполняем паштетом и выкладываем на тарелку смазанную майонезом.
Посыпаем тарелку любой зеленушкой.
Достаем наши шляпки из заварки и укладываем на грибочек.
И вот такая вкусная красота у нас получилась.
Буду всем благодарна за💖 и если не трудно оставьте 🍄 или 🌼 в комментариях.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВКУСНО И САМИ.
