Привет! Поздравляю со Старым Новым годом!!!)
Уже есть идеи, что сегодня приготовите? Предлагаю порадовать себя и детей вкусным и очень красивым салатом! Салат "Тигрёнок" - дети точно будут в восторге!!!
Ингредиенты:
400г картофеля
200г колбасы вареной
200г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150г репчатого лука (можно без лука)
3 яйца
400г моркови
Майонез
Соль
Для украшения маслины
Картофель, морковь, яйца отварить до готовности и почистить.
Картофель натереть на мелкой тёрке.
Колбасу и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук-порей мелко покрошить. ( репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).
Яйца натереть на терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
Морковь натереть на мелкой тёрке.
На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.
На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.
На огурцы выложить лук. ( я в этот раз лук вообще не ложила, т.к. ребёнок лук вообще не ест.)
Затем выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Мелко порезать 6-7 маслин.
Из белка сделать глазки и щечки.
Из маслин нос, ушки и ресницы. Из огурца - зрачки. Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белка, лука порея или сыра.
Поставить в холодильник хотя бы на 3 часа и можно наслаждаться!
