6 подписчиков

5 быстрых и простых салата "на скорую руку"

2 минуты

28 прочтений

8 октября 2019

Бывает такое, что нагрянут гости нежданно и надо их чем-то угостить. Но на приготовление не так много времени.

Или просто после работы нет желания стоять у плиты и что-то долго готовить.

Представляю Вашему вниманию 5 салатов, которые можно приготовить быстро и просто. А ингредиенты для этих салатов найдутся в каждом холодильнике.

Салат «София» с ветчиной и копченым сыром

Ингредиенты:

ветчина - 200 г
сыр копченый - 150 г
огурцы - 2 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
майонез
зелень

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой, зелень мелко порубить, заправить майонезом, перемешать, переложить в салатник, оформить по желанию.

Салат «Коррида» с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

кукуруза консервированная - 1 банка
крабовые палочки - 1 упаковка
сыр твердый - 200 г
помидоры - 3-4 шт.
чеснок - 2 зубчика
сухарики
майонез
соль

Приготовление:

Для первого слоя порезать помидоры на кубики, отжать от сока, добавить раздавленный чеснок, подсолить, переложить в форму, смазать майонезом.
Вторым слоем уложить порезанные крабовые палочки, смазанные майонезом.
Третий слой салата из крабовых палочек – кукуруза с майонезом.
Четвертый слой – тертый сыр с майонезом.
Верх оформить сухариками.

Салат с помидорами, фасолью и тунцом

Ингредиенты:

фасоль консервированная - 250 г
помидоры - 4 шт.
огурцы - 2 шт.
лимон - ½ шт.
тунец в собственном соку - 1 банка
лук красный - 1 головка
масло оливковое - 1-2 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
итальянские травы

Приготовление:

Свежие огурцы вымыть, разрезать на половинки, затем – ломтиками.
Промыть помидоры, разрезать пополам или на четыре части. Для салата лучше использовать мелкие плоды.
Слить жидкость от консервированной фасоли, выложить содержимое банки в салатницу. Сверху – нарезанные овощи.
Тунцовое консервированное мясо покрошить вилкой на крупные кусочки, выложить поверх овощей.
Красный лук нарезать полукольцами, украсить салат.
Готовое блюдо сбрызнуть свежим лимонным соком и оливковым маслом, можно добавить немного итальянских трав, соль и молотый перец.

При желании можно положить маслины без косточек и сладкий болгарский перец.

Легкий капустный салат с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

капуста - 300 г
колбаса варено-копченая - 200-300 г
зеленый горошек - 1 банка
кукуруза - 1 банка
яйца - 4 шт.
майонез/сметана
соль

Приготовление:

Нашинковать капусту, посыпать солью, тщательно обмять руками. Положить кукурузу, зеленый горошек. Порезать на кубики колбасу и яйца. Добавить в салат. Заправить майонезом.