********************
Рецепт теста :
1 стакан кефира (200 гр)
3 ст ложки майонеза (90 - 100 гр)
1 яйцо
1 ст ложка без верха сахара
1 ч ложка без верха соли
1 ч ложка без верха соды
1 стакан просеянной муки (150 гр)
Рецепт начинки:
250 - 200 гр отварного мяса
1 небольшой пучок зелени
1 небольшая луковица
Соль, перец по вкусу
1 ст ложка сока лимона
Форма диаметром 23 см
******************
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео
1. В чашу для замешивания теста выливаем кефир, вбиваем яйцо, выкладываем майонез, высыпаем соль, сахар, соду и размешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на оладьи.
3. Лук, порезанный четверть кольцами присаливаем, перчим, добавляем столовую ложку сока лимона и размешиваем.
4. В мелко порезанное мясо высыпаем мелко резанную зелень и перемешиваем.
5. В форму, застеленную бумагой для выпечки, выливаем половину теста, сверху равномерно распределяем половину маринованного лука.
6. Выкладываем начинку, сверху равномерно распределяем оставшуюся половину маринованного лука.
7. Равномерно заливаем оставшимся тестом.
8. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.
Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
